DELISH KITCHEN

ジューシーな味わい!

豚カツカレー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    1073kcal

  • 費用目安

    700前後

お気に入りに追加

がっつり食べたいときにおすすめのレシピ!まるでお店の味みたいなのに、作り方は意外とシンプル!玉ねぎをじっくり炒めて作るカレーは、甘さが際立つ本格的な味わいです♪外はサクサク、中はジューシーな豚カツはカレーとの相性抜群!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、塩を入れてあめ色になるまで弱火で炒める。(時間がかかったらふたをする)

  2. 2

    水を入れて沸騰したら、ふたをして弱火で10分煮る。

  3. 3

    火を止めて、カレールウを入れて、ルウが溶けるまで混ぜ、弱火で10分煮る。

  4. 4

    豚肉は筋に切り込みを入れ、塩こしょうをふる 。

  5. 5

    豚肉に薄力粉、溶き卵、パン粉をまぶす。

  6. 6

    鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、豚肉を入れて上下に返しながら豚肉に火が通るまで揚げる。

  7. 7

    カツを食べやすい大きさに切る。 器にあたたかいごはん、カレーを盛り、カツをのせる。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。