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いつもありがとう!

似顔絵オムライス

感謝の気持ちをお父さんに伝えよう♡思わず笑顔がこぼれるレシピです♪牛乳を入れてふわふわな仕上がりにしましょう!

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  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはん どんぶり1杯(400g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 有塩バター 10g
  • ケチャップ 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
  • ☆ふわふわ卵
  • 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1.

    鶏肉は小さめの一口大に切る。塩こしょうをふる。 玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、残りの☆を加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて火が通るまで中火で3分程炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ごはんを加えて全体に油がまわるまで炒め、端に寄せる。

  4. 4.

    ケチャップ、バターを加えて水分を飛ばし、全体を炒め合わせる。塩こしょうで味をととのえる。器に盛る。

    TIPS

    ケチャップは煮詰めると濃厚な味わいになります

  5. 5.

    フライパンの表面をキッチンペーパーでふきとり、サラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜながら中火で加熱する。お好みの焼き加減になったら火を止め、ケチャップライスに被せる。ケチャップ(分量外:適量)で似顔絵をかく。