夢のとろとろ卵が作れる♡
ぶっかけオムライス
調理時間
約30分
カロリー
818kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
98.5g
脂質
34.9g
たんぱく質
20.8g
糖質
96.5g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵に片栗粉を混ぜるのがコツ♪お家で簡単に夢のふわとろオムライスが作れます！ケチャップライスはレンジで手間いらず♪
手順
1
ソーセージは小さめの一口大に切る。
2
玉ねぎは1cm角に切る。
3
耐熱容器にソーセージ、玉ねぎ、酒、有塩バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し肉に火を通す。
4
3にごはん、ケチャップを加えて混ぜる。(温かいごはんを使用する。)
5
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、塩こしょう、片栗粉を加えて混ぜる。
6
フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れてすぐにヘラなどで全体をよく混ぜ、中火でとろっとしてくるまで1〜2分程加熱する。
7
器に4を盛り、6をかけてパセリをちらし、ケチャップ（トッピング用）をかける。
よくある質問
- Q
卵がすぐに固まってしまうのですが、対処法はありますか？
A火加減が強すぎた場合や、卵がLサイズなど大きかった場合、固まりやすくなる可能性がございます。レシピの分量や火加減を再度ご確認いただけますと幸いです。
- Q
ウインナーを鶏もも肉、鶏むね肉に変えても作れますか？
A鶏もも肉、鶏むね肉でもお作りいただけます。鶏肉1/2枚(125g程度)で作る場合、工程3で600Wのレンジで3〜5分ほど加熱して肉に火を通してください。レンジの加熱時間は目安とし、肉に火が通っていない場合は一度全体を混ぜ、様子をみながら1分ずつ追加加熱してください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 1人前かと思って作ったら多すぎてびっくり。2人前でした。わたしの確認不足💦 オムライス自体は手軽にできて、ふわとろで、美味しくて、失敗もしない！最高です！何度も作ります！ただ牛乳とバターが少し多めなのかなあ？牛乳が主張激しい気がしました。今度は少し減らしてみます！
kouhi
普通に美味しい😋🍴💕片栗粉は大さじ１で十分な気がします。卵は少し固まってしまったので次回は半熟にします❗レイン
シンプルに美味しいです。はぎこ
卵固まっちゃったのでまた作ります！火が強かったかな？でも美味しいです！ 卵の味は苦手な人いそうな気がしました
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ちびこ