DELISH KITCHEN

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    夢のとろとろ卵が作れる♡

    ぶっかけオムライス

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    卵に片栗粉を混ぜるのがコツ♪お家で簡単に夢のふわとろオムライスが作れます!ケチャップライスはレンジで手間いらず♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      818kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ごはん どんぶり2杯
    • ソーセージ 4本
    • 玉ねぎ 1/2個
    • 大さじ1
    • ケチャップ 大さじ3
    • 有塩バター 20g
    • 2個
    • 牛乳 150cc
    • 塩こしょう 少々
    • 片栗粉 大さじ1と1/2
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆トッピング
    • ケチャップ(トッピング用) 適量
    • パセリ 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ソーセージは小さめの一口大に切る。

    2. 2.

      玉ねぎは1cm角に切る。

    3. 3.

      耐熱容器にソーセージ、玉ねぎ、酒、有塩バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し肉に火を通す。

    4. 4.

      3にごはん、ケチャップを加えて混ぜる。(温かいごはんを使用する。)

    5. 5.

      ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、塩こしょう、片栗粉を加えて混ぜる。

    6. 6.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れてすぐにヘラなどで全体をよく混ぜ、中火でとろっとしてくるまで1〜2分程加熱する。

    7. 7.

      器に4を盛り、6をかけてパセリをちらし、ケチャップ(トッピング用)をかける。

    よくある質問

    • Q

      卵がすぐに固まってしまうのですが、対処法はありますか?

      A

      火加減が強すぎた場合や、卵がLサイズなど大きかった場合、固まりやすくなる可能性がございます。レシピの分量や火加減を再度ご確認いただけますと幸いです。