夢のとろとろ卵が作れる♡
ぶっかけオムライス
卵に片栗粉を混ぜるのがコツ♪お家で簡単に夢のふわとろオムライスが作れます！ケチャップライスはレンジで手間いらず♪
カロリー
818kcal
炭水化物
98.5g
脂質
34.9g
たんぱく質
20.8g
糖質
96.5g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ソーセージは小さめの一口大に切る。
2
玉ねぎは1cm角に切る。
3
耐熱容器にソーセージ、玉ねぎ、酒、有塩バターを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し肉に火を通す。
4
3にごはん、ケチャップを加えて混ぜる。(温かいごはんを使用する。)
5
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、塩こしょう、片栗粉を加えて混ぜる。
6
フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れてすぐにヘラなどで全体をよく混ぜ、中火でとろっとしてくるまで1〜2分程加熱する。
7
器に4を盛り、6をかけてパセリをちらし、ケチャップ（トッピング用）をかける。
よくある質問
- Q
卵がすぐに固まってしまうのですが、対処法はありますか？
A火加減が強すぎた場合や、卵がLサイズなど大きかった場合、固まりやすくなる可能性がございます。レシピの分量や火加減を再度ご確認いただけますと幸いです。
- Q
ウインナーを鶏もも肉、鶏むね肉に変えても作れますか？
A鶏もも肉、鶏むね肉でもお作りいただけます。鶏肉1/2枚(125g程度)で作る場合、工程3で600Wのレンジで3〜5分ほど加熱して肉に火を通してください。レンジの加熱時間は目安とし、肉に火が通っていない場合は一度全体を混ぜ、様子をみながら1分ずつ追加加熱してください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- デミグラスオムライスに再びアレンジしましたが、 ふわふわとろとろで美味しかったです☺️🍳
メイ
卵がふわふわとろとろで凄く美味しかったです。 卵は失敗するのが怖かったので、超弱火から始めて少しずつ中火まで強めると上手くいきました！みより
初めて作ったので、卵のとろとろ感がまだイマイチでしたが、味は子供たちに大好評でした。今度もう一度チャレンジしたいです。ぴぴ
卵がふわっふわ！！！！ 片栗粉の力って凄いですね🥺
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mao