DELISH KITCHEN

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    トロッと濃厚♪

    ホワイトソースのWひき肉オムライス

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    鶏ひき肉をライスにも! ソースにも使った ホワイトソース味のトロッとオムライスです♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      919kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし手でほぐす

    2. 2.

      ほうれん草は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ2)を加え、ふんわりラップをかけ600Wのレンジで3分加熱する

    3. 3.

      フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、鶏ひき肉(100g)を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める 玉ねぎを加えてしんなりしたら、ごはんを加えて全体に油が馴染むまで炒める

    4. 4.

      ケチャップ、塩こしょう(分量外:少々)を加えて全体に混ざるまで炒め、器に盛る

    5. 5.

      フライパンに残りのサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、溶き卵(半量)流し入れて半熟になるまで中火で焼き、4の器にのせる。もう一枚同様に焼く

    6. 6.

      鍋にバターを入れて熱し、鶏ひき肉(100g)を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める

    7. 7.

      しめじを加えて全体に油が馴染んだら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める

    8. 8.

      牛乳、コンソメ、塩こしょう(分量外:少々)を加えてとろみが出たらほうれん草を加えて混ぜ、5にかける