1. ワンタンの食感がいい!パリパリワンタンの柚子胡椒サラダ

ワンタンの食感がいい!

パリパリワンタンの柚子胡椒サラダ

ワンタンは冷たいところから入れ、パリッと揚げるのがコツ。ドレッシングには柚子胡椒をきかせ、爽やかな美味しさに。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    247kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ワンタンの皮は幅5㎜の細切りにする。フライパンにサラダ油を高さ5㎜くらいまで入れ、ワンタンの皮を加えて中火にかける。パリッとするまで5〜6分揚げ、油を切る。

  2. 2.

    キャベツはしんをV字型に切り取り、長さ4〜5㎝のせん切りにする。きゅうりは両端を少し切り、斜め薄切りにしてから、縦にせん切りにする。にんじんは皮をむき、縦にせん切りにする。

  3. 3.

    ゆずこしょうドレッシングの、ゆずこしょうからしょうゆまでを混ぜる。さらにサラダ油、ごま油を加え、よく混ぜる。

  4. 4.

    2の野菜をさっと合わせて器に盛り、白いりごまを散らす。ドレッシングをかけ、1のワンタンをのせる。