こってりコク深♪
豚骨風ワンタンスープ
調理時間
約20分
カロリー
274kcal
費用目安
400円前後
ふわふわワンタンにスープが絡んで◎ 隠し味の牛乳であっという間にとんこつ風のスープの完成！ こくのあるスープが体に染みわたります♪
材料 【3人分(15個分)】
手順
1
ねぎ(青い部分)は斜め切りにし、ねぎ(白い部分)はみじん切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに豚肉、ねぎ、酒、塩、おろししょうがを入れてよく混ぜる。
3
ワンタンの皮に2をのせて、水(分量外：適量)をふちにつけて閉じる。
4
鍋にごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて熱し、ねぎ、キャベツを入れて中火で2〜3分炒める。
5
水を入れて煮立ったら、ワンタンを入れて3〜4分煮る。
6
もやし、☆を加えて一煮立ちさせる。
あや