さっぱりピリ辛！
キャベツの海鮮中華和え

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。きゅうりは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋に湯をわかし、シーフードミックスを白っぽく色が変わるまでゆで、水にとって水気をしっかり切る。

3. 3

   2の鍋を再びわかし、キャベツを入れて30秒ほどゆで、色が鮮やかになったら水気を切る。流水で粗熱をとって水気を絞る。

4. 4

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱し、粗熱をとる。

5. 5

   耐熱容器にシーフードミックス、きゅうり、キャベツを加えて混ぜる。