ポークシチュー献立

作り方

1. 1.

   じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。 にんじん、玉ねぎは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2.

   豚肉は薄力粉、水を入れて揉み込み、6個の肉の塊を作る。

3. 3.

   炊飯器の内釜に酒、砂糖、塩、コンソメ、ウスターソース、カットトマト缶、水を入れて混ぜ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉、にんにくを加えて軽く混ぜる。通常炊飯する。

4. 4.

   りんごは芯を取り、1cm角に切る。耐熱容器に入れて、砂糖、レモン汁を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で20分ほど冷やす。

5. 5.

   キャベツ、きゅうり、トマトは1cm角に切る。ビニール袋に★調味料と全ての材料を入れて全体に絡める。

6. 6.

   フランスパンを4等分に切る。

7. 7.

   加熱したりんごを器にを盛り、ヨーグルト、はちみつをかける。

8. 8.

   ポークシチューを器に盛り、生クリームをかける。