炊飯器でメインが完成♪
ポークシチュー献立
調理時間
約60分
カロリー
803kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
メインを炊飯器で作っている間に副菜を作りましょう！ 火を使わないので気にせず他のことができちゃいます♪ おしゃれでバランスの良い時短献立です。
材料 【2人分】
- 【フランスパン】
- フランスパン 20cm（150g）
- 【ポークシチュー】
- 豚こま切れ肉 200g
- 薄力粉大さじ1
- 水小さじ1
- じゃがいも 2個（150g）
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- パセリ（刻み） 小さじ1
- 生クリーム 少々
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ2
- 塩小さじ1/2
- コンソメ小さじ1/3
- ウスターソース小さじ2
- カットトマト缶 1/2缶（200g）
- 水200cc
- 【コロコロ野菜のマスタードサラダ】
- キャベツ 2枚
- トマト 1個
- きゅうり 1本
- ★調味料
- 酢小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 粒マスタード小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩こしょう少々
- 【りんごのはちみつヨーグルトがけ】
- りんご1/2個
- 砂糖小さじ1/2
- レモン汁小さじ1
- ヨーグルト[無糖] 大さじ2
- はちみつ小さじ1/2
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。 にんじん、玉ねぎは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
2
豚肉は薄力粉、水を入れて揉み込み、6個の肉の塊を作る。
3
炊飯器の内釜に酒、砂糖、塩、コンソメ、ウスターソース、カットトマト缶、水を入れて混ぜ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉、にんにくを加えて軽く混ぜる。通常炊飯する。
4
りんごは芯を取り、1cm角に切る。耐熱容器に入れて、砂糖、レモン汁を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で20分ほど冷やす。
5
キャベツ、きゅうり、トマトは1cm角に切る。ビニール袋に★調味料と全ての材料を入れて全体に絡める。
6
フランスパンを4等分に切る。
7
加熱したりんごを器にを盛り、ヨーグルト、はちみつをかける。
8
ポークシチューを器に盛り、生クリームをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- これすごく美味しかった。人参なしで作りました。ウスターソースがなかったので、オイスターソースととんかつソースで代用しました。小麦粉で揉み込む過程があるからか、お肉がものすごく柔らかくてびっくりしました。
ますっぴ
甘みが強かったので−星1。男の人も食べるなら砂糖少なめでいいと思った。それを抜いたらめちゃめちゃおいしかった！お肉がホロホロ柔らかくなって、ごはんがススム!りぇ
とっても美味しかったです！子供もこれ大好き〜って言ってくれて、レパートリーにします。シチューの最後の生クリームは無かったのですが、とっても美味しかったです。次回は生クリーム用意してみますうい
水分が多くてサラサラしているよでシチューという感じはしません。ミネストローネに近いスープだと思います。 豚こまはまとめ方が悪かったのか炊飯器を開けた時には形が崩れていました。 味はとても美味しいし豚こまをまとめる以外は手間もないので簡単に作れると思います！
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もひころ