炊飯器でメインが完成♪
ポークシチュー献立
メインを炊飯器で作っている間に副菜を作りましょう！ 火を使わないので気にせず他のことができちゃいます♪ おしゃれでバランスの良い時短献立です。
カロリー
803kcal
炭水化物
107.7g
脂質
25.1g
たんぱく質
33.5g
糖質
97.8g
塩分
4.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 【フランスパン】
- フランスパン 20cm（150g）
- 【ポークシチュー】
- 豚こま切れ肉 200g
- 薄力粉大さじ1
- 水小さじ1
- じゃがいも 2個（150g）
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- パセリ（刻み） 小さじ1
- 生クリーム 少々
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ2
- 塩小さじ1/2
- コンソメ小さじ1/3
- ウスターソース小さじ2
- カットトマト缶 1/2缶（200g）
- 水200cc
- 【コロコロ野菜のマスタードサラダ】
- キャベツ 2枚
- トマト 1個
- きゅうり 1本
- ★調味料
- 酢小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 粒マスタード小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩こしょう少々
- 【りんごのはちみつヨーグルトがけ】
- りんご1/2個
- 砂糖小さじ1/2
- レモン汁小さじ1
- ヨーグルト[無糖] 大さじ2
- はちみつ小さじ1/2
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。 にんじん、玉ねぎは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
2
豚肉は薄力粉、水を入れて揉み込み、6個の肉の塊を作る。
3
炊飯器の内釜に酒、砂糖、塩、コンソメ、ウスターソース、カットトマト缶、水を入れて混ぜ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉、にんにくを加えて軽く混ぜる。通常炊飯する。
4
りんごは芯を取り、1cm角に切る。耐熱容器に入れて、砂糖、レモン汁を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で20分ほど冷やす。
5
キャベツ、きゅうり、トマトは1cm角に切る。ビニール袋に★調味料と全ての材料を入れて全体に絡める。
6
フランスパンを4等分に切る。
7
加熱したりんごを器にを盛り、ヨーグルト、はちみつをかける。
8
ポークシチューを器に盛り、生クリームをかける。
レビュー
4.4
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- 好評でした！4人分なので圧力鍋で作ったのですが、シュンシュン加圧を5分くらいさせて火を止めて圧力下がるまで放置なので、その間に副菜を作れました。お手本より大分スープが多かったので本当はもっと煮詰まる料理なのかもしれませんが美味しかったです。 お好みですが、りんごヨーグルトのりんごは生のままでもいいかなぁと思いました。冷やすの面倒だし。
もひころ
これすごく美味しかった。人参なしで作りました。ウスターソースがなかったので、オイスターソースととんかつソースで代用しました。小麦粉で揉み込む過程があるからか、お肉がものすごく柔らかくてびっくりしました。りぇ
とっても美味しかったです！子供もこれ大好き〜って言ってくれて、レパートリーにします。シチューの最後の生クリームは無かったのですが、とっても美味しかったです。次回は生クリーム用意してみますさや
ポークシチューだけよく作ります！生クリームはなし。ブロッコリー入れてかさ増し。 火を使わないので、ラクです。豚肉丸めたりは手間ですが、ちゃんとしっかり丸まってなくても美味しい（笑）子供も「トマトスープ美味しい」といって食べてくれました！
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こりゃす