DELISH KITCHEN

フライパンで作る!

くるみだれで五平餅

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    256kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    39.5g

  • 脂質

    9g

  • たんぱく質

    4.4g

  • 糖質

    38.1g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

五平餅をくるみだれでいただくアレンジレシピをご紹介!くるみやごまの香ばしさと風味、甘辛いくるみだれがやみつきになります♪フライパンで手軽にできるのも嬉しい!難しいように感じますが、家庭で作りやすいレシピになっているので、是非お試しください!

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材料 【4本分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆くるみだれ
  • くるみ [ロースト]30g
  • 白いりごま大さじ1と1/2
  • 砂糖大さじ3
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルにごはんを入れて、すりこぎなどでごはんの粒が少し残る程度までつぶし、4等分にする。

  2. 2

    すり鉢にくるみ、白いりごまを入れてすりつぶし、砂糖、しょうゆ、みそを加えて混ぜる(くるみだれ)。

  3. 3

    手に水(分量外:適量)をつけ、1のごはんを小判形にととのえ、割り箸を刺す。同様に計4本作る。

    ポイント

    割り箸は少し短めにカットしておきましょう!

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で5分程焼く。

  5. 5

    4を器に盛り、くるみだれを等分にぬる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • 華恋🐕ママ

    味噌は麦味噌にして 柚子や青紫蘇(2つともチューブのやつ)をのせてみました! とても美味しく出来ました!
  • ゆきみ

    余ったご飯で作りました! 凄い美味しかったですがご飯を潰すのに右手がヤられました😂

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