ご飯がすすむやみつきだれで♪
冷しゃぶ丼
レンジで作る冷しゃぶ丼のご紹介です！オイスターソースを加えることで、ごはんの進む味わいに仕上げました。しっかり食べたい時にぴったりな一品♪暑い日にいかがでしょうか？
- 調理時間 約30分
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カロリー
868kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはん どんぶり2杯
- 豚バラしゃぶしゃぶ用肉 200g
- なす 2本
- ミニトマト 6個
- 細ねぎ(刻み) 大さじ1
- 大葉(千切り) 2枚
- ☆やみつきだれ
- 砂糖 小さじ1
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、縦に半分に切る。棒状に切る。横に半分に切る。
2.
水にさらし水気を切る。
3.
ミニトマトは半分に切る。
4.
大きめの耐熱ボウルになす、豚肉を一枚ずつ入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
5.
豚肉をほぐし、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
6.
ミニトマト、☆を加えてあえる。
7.
ラップをし冷蔵庫で冷やす。器にごはんを盛り、具材をのせ、大葉、細ねぎをちらし、余りのたれをかける。