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  • ハロウィン特集

フライパンで作る!

キャラメルチーズタルト

オーブンがなくてもフライパンで手軽にチーズケーキタルトが作れます!外のタルト生地はサクサク食感♪中からキャラメルがとろーり♪

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    369kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmフライパン1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    無塩バター、クリームチーズは常温に戻す。

  2. 2.

    【クッキー生地】ビニール袋に☆の薄力粉、砂糖を入れて空気を入れ、ふって混ぜる。無塩バター、卵を加えて生地がまとまるまで揉む。

  3. 3.

    【チーズクリーム】ボウルにクリームチーズ、砂糖、卵を入れて混ぜる。なめらかになったら牛乳を2回に分けて加え、混ぜる。薄力粉をふるって加え、混ぜる。

    TIPS

    ミキサーがご家庭にある場合はチーズクリームの材料を全部入れて撹拌すると簡単です♪

  4. 4.

    【キャラメルソース】耐熱容器に◎を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、よく混ぜ、キャラメルソースを作る。

  5. 5.

    フライパンにクッキー生地をのせて均等な厚さになるように全体に広げる。チーズクリームを流し入れ、キャラメルソースを2cm程間隔をあけてのせ、箸で円を描くようにして軽く混ぜる。ふたをし、ごく弱火で25分程加熱する。ふたを取って冷ます。

    TIPS

    冷めてからフライパンから取り出してください!フライパンにラップをかけて裏に返すと取り出しやすいです。※冷蔵庫に入れて冷やしてもキャラメルは固まりません。