DELISH KITCHEN

使い方いろいろ♪

チーズソース

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    300前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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子供から大人までみんな大好きな手作りチーズソースのレシピをご紹介します。少ない材料で簡単に濃厚チーズソースが作れます。野菜やパンをディップしたり、肉や魚にかけたり使い方はたくさん♪ぜひ作ってみてください!

材料 【出来上がり量約200g】

手順

  1. 1

    小鍋にバターを入れて弱火で熱して溶かす。火を止めて薄力粉を加えてダマがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    牛乳を数回に分けて少しずつ加えてその都度混ぜる。弱火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

  3. 3

    ピザ用チーズを加えてチーズが溶けるまで混ぜる。塩を加えてひと混ぜする。

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「チーズ」の基本

「ディップ・ソース」の基本