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はちみつレモンでさっぱり♪

豚肉とレタスの南蛮漬け

ころもをつけて焼いた豚肉と、野菜がたっぷりといただける満足の一品です。はちみつレモンだれに漬け込んでしっとりとした仕上がりに!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    302kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3〜4人分

作り方

  1. 1.

    はちみつレモンだれの材料を上から順に混ぜる。

  2. 2.

    サニーレタスは大きめの一口大にちぎる。にんじんは皮をむいて縦にせん切りに、万能ねぎは長さ2cmに切る。はちみつレモンだれをバットに入れ、サニーレタスにんじん、万能ねぎを加える。

  3. 3.

    豚肉は長さを半分に切り、1切れずつ広げて小麦粉大さじ2をまぶす。フライパンにごま油大さじ2を中火で熱して肉を並べ入れ、両面を2~3分ずつ焼く。熱いうちに2のバットに加え、15分ほど漬ける。