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  • ハロウィン特集

無条件にうまい!

やみつきねぎ豚

肉汁がじゅわっと広がる豚バラ肉とさっぱりとしたねぎ塩だれ。カリカリとした食感とねぎの爽やかな味わいでお箸が進みます。ビールのおつまみやおかずにいかがでしょうか♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    567kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • ねぎ 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ3
  • ☆ねぎ塩だれ
  • 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • レモン汁または酢 小さじ2
  • ごま油 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜ、ねぎ塩だれを作る。

    TIPS

    5分程度おくと味が馴染みます♪

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れてカリカリになるまで揚げ焼きにする。

  4. 4.

    器に3を盛り、ねぎ塩だれをかける。

よくある質問

  • Q

    ごま油以外のオイルは何がいいですか?

    A

    サラダ油でも代用可能です♪