DELISH KITCHEN

無条件にうまい!

やみつきねぎ豚

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    567kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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肉汁がじゅわっと広がる豚バラ肉とさっぱりとしたねぎ塩だれ。カリカリとした食感とねぎの爽やかな味わいでお箸が進みます。ビールのおつまみやおかずにいかがでしょうか♪

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • ねぎ 1本
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ3
  • ☆ねぎ塩だれ
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • レモン汁または酢小さじ2
  • ごま油大さじ2

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜ、ねぎ塩だれを作る。

    ポイント

    5分程度おくと味が馴染みます♪

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れてカリカリになるまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    器に3を盛り、ねぎ塩だれをかける。

よくある質問

  • Q

    ごま油以外のオイルは何がいいですか?

    A

    サラダ油でも代用可能です♪

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さやまる

    簡単なのに手が込んでる感じするし美味しいので超おすすめ。ねぎ消費したい時にはぴったり。めちゃくちゃご飯進む。ねぎだれが簡単美味しいので豚バラだけじゃなく豚しゃぶとか鶏肉とか色んなものにかけちゃってます。
  • 煉獄杏寿郎

    美味しかったです! このネギ塩ダレは万能ですね! 残りのネギ塩ダレを唐揚げなどにかけても美味しかったです!
  • 奥さま

    簡単なのに、家族全員大好きメニュー。 いつも美味しくいただいてます。 我が家はレモン汁をたっぷり入れ砂糖少々を加えています👍
  • MISO soup

    簡単でした!ネギが好きな人にはとてもいいと思います!!

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