無条件にうまい！
やみつきねぎ豚
調理時間
約30分
カロリー
567kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
8.4g
脂質
50.5g
たんぱく質
15.1g
糖質
7.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉汁がじゅわっと広がる豚バラ肉とさっぱりとしたねぎ塩だれ。カリカリとした食感とねぎの爽やかな味わいでお箸が進みます。ビールのおつまみやおかずにいかがでしょうか♪
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
2
ねぎはみじん切りにする。ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜ、ねぎ塩だれを作る。
ポイント
5分程度おくと味が馴染みます♪
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れてカリカリになるまで揚げ焼きにする。
4
器に3を盛り、ねぎ塩だれをかける。
よくある質問
- Q
ごま油以外のオイルは何がいいですか？
Aサラダ油でも代用可能です♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- バラ肉でなくロース肉で作りました。ネギタレが美味しいです。
ぴんくふぇありー
こま切れ肉で作りましたが、カリカリに焼けました👍 ねぎが苦いかなと思いましたが、アドバイス通り、時間をおいたらよくなじんで美味しくなりました☺️ 個人的には肉に下味がついていた方が美味しいと思いました。のぶちゃん
我が家の定番です。何度作っても美味しいmomo
豚バラでは作らないです。ロースを片栗粉つけず塩胡椒して、ごま油でかりかりに焼きました。ネギが沢山で美味しかった(^^) また作ります。
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はな