DELISH KITCHEN
  1. 無条件にうまい!やみつきねぎ豚

無条件にうまい!

やみつきねぎ豚

肉汁がじゅわっと広がる豚バラ肉とさっぱりとしたねぎ塩だれ。カリカリとした食感とねぎの爽やかな味わいでお箸が進みます。ビールのおつまみやおかずにいかがでしょうか♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    567kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • ねぎ 1本
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ3
  • ☆ねぎ塩だれ
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • レモン汁または酢小さじ2
  • ごま油大さじ2

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜ、ねぎ塩だれを作る。

    ポイント

    5分程度おくと味が馴染みます♪

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れてカリカリになるまで揚げ焼きにする。

  4. 4.

    器に3を盛り、ねぎ塩だれをかける。

よくある質問

  • Q

    ごま油以外のオイルは何がいいですか?

    A

    サラダ油でも代用可能です♪

レビュー

(42件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • さやまる
    簡単なのに手が込んでる感じするし美味しいので超おすすめ。ねぎ消費したい時にはぴったり。めちゃくちゃご飯進む。ねぎだれが簡単美味しいので豚バラだけじゃなく豚しゃぶとか鶏肉とか色んなものにかけちゃってます。
  • MISO soup
    簡単でした!ネギが好きな人にはとてもいいと思います!!
  • 奥さま
    簡単なのに、家族全員大好きメニュー。 いつも美味しくいただいてます。 我が家はレモン汁をたっぷり入れ砂糖少々を加えています👍
  • れんこん
    揚げ焼きしすぎてしまったのか、カリカリになりすぎておかずと言うよりスナックのようになってしまいました(>_<)

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