コロンと可愛い！
あんころ餅
こしあんで白玉団子を包み、まん丸あんころ餅を作ります！シンプルで素朴な味わいです。ぜひ作ってみてください。
- 調理時間 約30分
カロリー
83kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
ボウルに白玉粉、水を入れて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる。10等分にし丸め、同様に計10個作る。
ポイント
水分が足りない場合、少しずつ水を足しながら混ぜる。
ベタつく場合、白玉粉を少し足して混ぜる。
2.
鍋に湯をわかし、1を入れてゆでる。浮き上がってきたら1分程ゆでて冷水つけて冷やし、水気を切る。
ポイント
白玉が冷えない場合、水を何度か換えて冷やしましょう！
3.
10等分にしたこしあんを手のひらで伸ばし、2を1つのせて包む。同様に計10個作る。
レビュー
(4件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- きなこ白玉粉の袋の表記通り、白玉粉130gに対して水120mlで作りました。 水は最初少なめに入れて少しずつ足した方がいいと思います。 きなこが余っていたのでついでにきなこ餅にもしました。
- みいピンポン玉くらいに丸めてベースボールくらいの大きさに膨らみ、8個ぶんのあんころ餅ができました( *´꒳`* )🌼 氷水で冷やしたのでつるんとモチモチしていて濃厚で美味しかったです❤︎また作りたいです𓌉◯𓇋
- あんるいちょい固め。簡単、美味しい。