コロンと可愛い！
あんころ餅
こしあんで白玉団子を包み、まん丸あんころ餅を作ります！シンプルで素朴な味わいです。ぜひ作ってみてください。
カロリー
83kcal
炭水化物
16.4g
脂質
0.3g
たんぱく質
3.2g
糖質
14.6g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに白玉粉、水を入れて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる。10等分にし丸め、同様に計10個作る。
ポイント
水分が足りない場合、少しずつ水を足しながら混ぜる。
ベタつく場合、白玉粉を少し足して混ぜる。
2
鍋に湯をわかし、1を入れてゆでる。浮き上がってきたら1分程ゆでて冷水つけて冷やし、水気を切る。
ポイント
白玉が冷えない場合、水を何度か換えて冷やしましょう！
3
10等分にしたこしあんを手のひらで伸ばし、2を1つのせて包む。同様に計10個作る。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- ピンポン玉くらいに丸めてベースボールくらいの大きさに膨らみ、8個ぶんのあんころ餅ができました( *´꒳`* )🌼 氷水で冷やしたのでつるんとモチモチしていて濃厚で美味しかったです❤︎また作りたいです𓌉◯𓇋
きなこ
白玉粉の袋の表記通り、白玉粉130gに対して水120mlで作りました。 水は最初少なめに入れて少しずつ足した方がいいと思います。 きなこが余っていたのでついでにきなこ餅にもしました。なのか
串団子にしたくて白玉粉100gで15個作りました。直径3センチの大きすぎる団子になりました。お皿に盛ってあんころ餅にした方が体裁は良かったかも。 でも優しい甘さと柔らかさで大満足でした。 先回美味しかったので2度目はレシピ通りあんころ餅にしました。美味しかったです。 沢山できたので次の日も頂きました。でも、冷蔵庫に入れていたので餅の柔らかさが失われてしまいました。 作り方が簡単なのでその日に食べる分だけ作った方が良いようです。𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣
出来立ては団子も柔らかくて美味しかったです🤤材料も少なく簡単でした👍
もっと見る
お砂糖▸◂