プリンとホットケーキミックスで！
型なしプリンタルト

手順

1. 1

   卵は卵黄と卵白に分ける。

2. 2

   ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油、卵黄を入れて混ぜ、ひとまとめにして冷蔵庫で30分置く。

3. 3

   まな板にクッキングシートを敷いて2をのせ、ラップをかぶせて20cm程度の円形に伸ばす。

   ポイント

   オーブンを180℃に予熱する。

4. 4

   天板にタルト生地をのせ、真ん中にプリンをのせて生地を8か所ほどつまむようにして端を立て、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

5. 5

   ボウルに卵白を入れて混ぜ、砂糖を入れてツノが立つまで泡立て、4にのせ、180℃に予熱したオーブンで5分ほど色づくまで焼き、粗熱をしっかりとる。