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甘ウマでやみつき♡

ボストンクリームパイ

ふわふわのスポンジにとろーりカスタード♪さらにチョコレートをかけた甘ウマおやつです♡一度食べたらやみつきになること間違いなし!

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    355kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6個分(直径7cmマフィン型)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  2. 2.

    カップの7分目まで生地を流し入れ、5cmの高さから2〜3回落として空気を抜く。180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼いて冷ます。

  3. 3.

    ボウルにプリンを入れて混ぜてほぐし、生クリーム(カスタードクリーム用)を加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。

  4. 4.

    600Wのレンジで40秒加熱し、取り出して混ぜる。再び20〜30秒加熱して、取り出して混ぜる。トロッとするまで2~3回くり返し、茶こしに流し入れスプーンでこす。表面にぴったりとラップをして冷蔵庫で30分程冷やす。

  5. 5.

    2を半分の厚さに切り、4を等分ずつはさむ。

  6. 6.

    耐熱容器にチョコレートを割り入れ、生クリーム(グラサージュ用)のうち大さじ2を加える。600Wのレンジで40〜50秒加熱して混ぜて溶かし、残りの生クリームを加える。グラサージュを作り、5の表面に等分にぬる。