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スタミナ抜群!

豚ニラ麻婆丼

辛いあんがご飯にからんでおいしい♪ ひき肉ではなく豚コマを使うことによってよりボリューミーに! 男子の好きながっつりスタミナ丼です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    632kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは食べやすい大きさに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、にんにく、しょうがを入れて色が変わるまで炒める。豆板醤、テンメンジャンを加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    ☆の調味料を加えてふたをして弱火で5分煮る。ニラを加え、絹豆腐を手でちぎって加えて2〜3分煮る。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、ごま油を回しかける。

  5. 5.

    器にあたたかいごはんを盛り、麻婆具材をかけて細ねぎを散らす。