スタミナ抜群！
豚ニラ麻婆丼
辛いあんがご飯にからんでおいしい♪ ひき肉ではなく豚コマを使うことによってよりボリューミーに！ 男子の好きながっつりスタミナ丼です！
- 調理時間 約15分
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カロリー
632kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ニラは食べやすい大きさに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、にんにく、しょうがを入れて色が変わるまで炒める。豆板醤、テンメンジャンを加えて炒め合わせる。
3.
☆の調味料を加えてふたをして弱火で5分煮る。ニラを加え、絹豆腐を手でちぎって加えて2〜3分煮る。
4.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、ごま油を回しかける。
5.
器にあたたかいごはんを盛り、麻婆具材をかけて細ねぎを散らす。