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    スタミナ抜群!

    豚ニラ麻婆丼

    辛いあんがご飯にからんでおいしい♪ ひき肉ではなく豚コマを使うことによってよりボリューミーに! 男子の好きながっつりスタミナ丼です!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      632kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ニラは食べやすい大きさに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、にんにく、しょうがを入れて色が変わるまで炒める。豆板醤、テンメンジャンを加えて炒め合わせる。

    3. 3.

      ☆の調味料を加えてふたをして弱火で5分煮る。ニラを加え、絹豆腐を手でちぎって加えて2〜3分煮る。

    4. 4.

      水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、ごま油を回しかける。

    5. 5.

      器にあたたかいごはんを盛り、麻婆具材をかけて細ねぎを散らす。