スープ以外にもある！中華だしを使った人気レシピ20選

レビュー

• まる子

  これは私の母の料理です...これをもう一度食べることができてとても幸せです...私はあなたに秘密を教えます、少しケチャップを少し加えます、それはトマトの味をよりおいしくします。

  
• ジャスミン

  中国でよく食べていたのを思い出して、メインにするため卵4個、トマト2個で多めに作ってみました。ポイントは卵を先に炒めて炒め過ぎないうちに取り出すところです。また分量を中華だし大さじ1に変更、さらにケチャップ大さじ1を加え少し甘めの味付けに！ご飯が進む！と家族に大好評でした。熱々ご飯にかけて食べるの最高です。

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいです ☺︎☻

  
• はる♡

  簡単なのに美味しかったです☆

  

レビュー

• くろ

  美味しかったです！

  
• きく

  簡単に出来ました♪♪ あんのとろみがゆる過ぎたのでとろみがついてもう少しとろみをつけてから次は作ってみようと思います！

  
• きく

  4人分で倍量作りましたが、レビューで薄味だとの書き込みが多かったので、あんかけの醤油のみレシピの1.5倍で作りました。 卵は5個で…。 しっかり味もついてもやしもシャキシャキで美味しくいただけました。 家族にも好評でした！ また作ります♪

  
• うさこ

  安いけどボリュームもありテンションが上がるレシピです♪何度も作っています♪

  

レビュー

• カコちゃん

  本当にとろウマ！でした！ 茎がシャキシャキで美味しかったです。

  
• ひつじ

  美味しかったです！ 卵もとろふわ！味しみしみでした！

  
• みかりん

  レシピ通りの手順で人参と椎茸をプラスして作り美味しくできました。冬は白菜メインになりがちでしたがチンゲン菜もイイですね。

  
• まりん

  味がとても美味しい。分量守らないと辛いかと。

  

レビュー

• 週一おじさん

  白菜、椎茸がありましたので、こちらのレシピを作ってみましたが、思ってる何倍も美味しく、また絶対にリピートします。簡単に作れてうまみの効いた料理でした。

  
• さくもも

  余っていたむきエビも少し入れて作りました。 シンプルな調味料の組み合わせでこんなに美味しくてビックリです。あっという間に完食しました。また作りたいです！

  
• かおちゃん

  白菜が柔らかく、味付けも良く、とろみがついているので体がぽかぽか温まって美味しかったです💯

  
• みかりん

  具材にしめじ、人参、もやし、春雨をプラスして仕上げにオイスターソースを少し足しました。作りやすいレシピで八宝菜よりもかなり簡単で白菜がトロトロで美味しかったです。

  

レビュー

• みみりん

  簡単で美味しかったです！

  
• かおちゃん

  食べ応えがあり、オイスターソースのコクのある味付けが白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです！

  
• 🐭

  しめじがなかったのでまいたけで作りましたが美味しかったです。生姜の風味がありご飯がすすむ味です。
• mist

  初心者でも作りやすいレシピです しょうがは痛みやすいのでチューブのおろししょうがを使いました

レビュー

• もちぐま

  ビーフンが無かったので春雨にしました。 春雨200g、ニラともやし1袋ずつ、にんじん1本、追加で玉ねぎ1/2個使い、調味料は酒大さじ3、他は2倍で入れました。 中華スープの素が無かったので鶏ガラスープとオイスターソースを入れました。 ビーフンの味がしてとても美味しかったです。

  
• こぶんが

  豚肉と野菜の旨みとモヤシのシャキシャキ食感で最高に美味しい！ サッパリとした味でビーフン入りで食べ応えもしっかりあります😋

  
• someday

  簡単でアッサリしてとても美味しかったです！ ビーフンが売ってなかったので、フォーで代用。一人前の量を検索したところ、袋の指示通りでは上手く茹でられない旨の記載があり、下準備をして茹でたので少し手間でしたがw 玉ねぎ1/5、エリンギを他の野菜を入れる前に入れて火を通し、レシピの野菜を入れてからはサッと混ぜ合わせる程度に炒め、麺を入れました。なので、野菜がシャキシャキして美味しかったです。 また作ります！ 追記 好みでひき肉を炒めるとき、チューブニンニク、生姜を入れても良し。 メモ) 素麺だと茹で時間30秒。ニラもやし移行の手順はレシピ通りが良い。ニラもやし、素麺、調味料を一緒に入れて炒めると、予想より長く炒めることになり、麺が柔らかくなりすぎる。 ビーフンは炒めすぎるとぬめりが出る。サッと炒める程度にする。ビーフン50g

  
• 和紗

  ビーフン初めて食べましたが、春雨みたいで美味しかったです！ 思ったよりボリュームが凄かったです😂

  

レビュー

• mist

  ブロッコリーは冷凍、スープは味覇を使用しています

  
• モーリス

  好評でした。

  
• にや

  覚え書き: じゃがいも1袋(4～5個550gくらい) ブロッコリー１束(300gくらいでその内 茎は使わず) 調味料(水も)は3倍量 …じゃがいもが浸かる量だったせいか煮崩れ気味に… 可もなく不可もなくといっては失礼ですが、お味はマイルドで、ボリュームの無い主菜の副菜に丁度よかったです。

レビュー

• ひつじ

  美味しい！ そこまで辛くはなくスルスル食べられました！

  
• ゆりか

  挽き肉の他、白菜とエリンギをみじん切りして入れたのが大正解.ᐟ.ᐟとっってもおいしくできて大満足♡ タマゴは豆乳を入れたので1つで十分でした。また作る〜.ᐟ.ᐟ ※ネギは苦手なので省き

  
• くまきち

  とっても美味しかったです‼️ 美味しかったんだけど、、、何を私は間違えたのか❓️💧 麻婆餡が大量に出来上がりました💧💧💧笑 とろとろたまごと ご飯が、餡の中に沈みました。笑💧 ３皿分作りたかったので、単純に材料、調味料をレシピの３倍にしただけなのですが。💧笑 ただ、カロリーが気になったので、カロリーダウンのために、ひき肉だけはレシピ２倍の200gで。そして、ひき肉を減らした分の代用として、えのきを半パック、細かく刻み、ひき肉やネギと一緒に炒めて使いました。………そこに問題があったのかな❓️💧 あと、中華顆粒だしが無かったので、鶏ガラスープの素で代用しています。 まあ、美味しかったのは 間違いないので、餡が多いことくらいなんて、味が良ければすべて良し‼️笑 また作ります‼️

  
• ハッピーさん

  美味しく出来ました。挽き肉のアンが水分少なめに出来ましたね。レシピ通りに作ったのですが。今度つくる時は水の分量を増やしたいと思います。味は分量通りにした方がいいと思います。ちょっと醤油とコチュジャンを多めにしたけど辛めでした。調味料はレシピ通りにした方がいいと思います。後から辛みは足せますからね。

  

レビュー

• みぃ

  そうめんは一束にしました。 塩だけひとつまみにしてあとはレシピ通りです。 ラー油をかけたり味変も楽しめます。

  
• ろみ

  味が薄めになってしまいましたので、調味料を少し多めでもいいかもしれません。また、卵を２個にして、大正解でした🥰また作ります‼️

  
• マハロン

  夏の余ったそうめんを使い、お弁当にしました 食べる時は少し固まってしまいましたが… ニラがなく、玉ねぎを使いましたが、 甘みがでて美味しく、ランチにぴったりです

  
• おかん

  中華だしの代わりに 醤油麹使いました。 塩の量気をつけて。しょっぱくなりすぎないように

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  少ない材料で、シンプルな味付けで、さっと作れて美味しい❣️糸こんにゃく100％で作りました😊お肉は2人分で50ｇはちょっとさびしいかな？倍量でも良いかも。

  
• あーこ

  しらたきを2袋分使いました。その分調味料を2倍にしましたがとっても美味しかったです！

  
• るみく

  しらたきを一番美味しく食べられるレシピがまさにこれです。市販の調味料でこんなにも美味しい焼きそばが作れるなんて… 中華麺を入れないで作ることもできるので、ダイエット中にはいつも白滝とネギだけでお世話になってます。麺は白滝だけでも案外いけますが、出来ればベーコンやウインナーでもなにか肉類を入れたほうが美味しいです。 これからもお世話になります！
• ぽむぽむ

  家族に作ったら今まで食べたやきそばの中でもトップ3に入るといわれました🙌🙌 豚肉の代わりにウィンナーを、ネギとカット野菜を入れてボリューミーに仕上げてお腹も満腹で文句なしです！！また作ります！！

レビュー

• もちぐま

  追加でかにかまを卵に混ぜて使いました。 味付けは少し濃いめにして、二人分の量を一人分として頂きました。 美味しかったです。

  
• まり

  美味しいです。タレが最高。

  
• こぶんが

  とろみ餡にしめじとカニかまを投入しました😊 見た目もゴージャスになり美味しさもアップしました！

  
• マハロン

  簡単美味しい！！つゆだくになりました^_^

  

レビュー

• にんじんランド

  🌱めも ・シャンタン気持ち多め ・小さめフライパンで 食べたかったのはこれだ！ってなるおいしさ！

  
• のんちゃん

  簡単で美味しい💕😉スナップエンドウ豆が、しゃきしゃきしててめっちゃ⤴️⤴️美味しい😋

  
• きつね

  簡単で美味しかったです。

  
• Yummy Cooking

  豆の代わりに、家にあったハムとまいたけを足しました。ハムを入れるので醤油は気持ち少なめにしました 一見、水分多めかな？と思いますが、ご飯の上にかけるとちょうどいいとろとろ具合になりました

  

レビュー

• たにー

  最初はウーロン茶⁉︎とびっくりしましたが香りのよいおいしいご飯ができました！おこげもしっかり再現できました🤤また作ります！

  
• たろ。

  簡単でとっても美味しかったです！ お弁当にも詰めましたが好評でした👏🏼 食べた人にこれ、何使ってると思う？って聞くのが楽しいです（笑）

レビュー

• まっちゃ豆

  厚揚げが細かいので、短時間で味が染みて美味しかったです。 ちょっと薄味だったので、もう少しオイスターソースいれても良かったかも。

  

レビュー

• メグ

  具だくさんが好きなので、具材の種類は増やしましたが、美味しかったです。 冷蔵庫の野菜を色々入れれるので、いい感じです。

  
• こさめ

  むきえびの代わりにシーフードミックスを、シメジの代わりに椎茸を使いました。美味しく出来ました＾＾
• こんいち

  白菜ではなくキャベツともやしを入れました。とろみ付が苦手ですが、うまくいきました😋
• なおみ

  簡単で美味しいのでリピしています。 食べるときに酢をかけても美味しいです

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  旨かった。スープ湯は280ccです。リピート・クッキングしました。今回はお湯250ccレシピ通りです。どちらにしても好きです。旨いです。良かった❗良かった❗

  
• M.W

  簡単でとても美味しい！コスパも最強です！
• なおぱんだ

  麺が残っていたので作ってみました。意外とあっさりしていて美味しく食べられました。

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです ただ、1人前ずつ分けて作れたらもっといいなと思いました 卵や麺の量も半量になるので玉子焼きフライパンじゃ大きいのか

  

レビュー

• isahina

  とても美味しかったです

  
• ゆき

  簡単でとっても美味しかったです！ 豚キムチに麺つゆで味をつけるか、後からかける豆乳に加える麺つゆの量を増やしても良かったかも。 温泉卵でなく生卵を乗せました

  

レビュー

• つる

  肉はなし、人参と玉ねぎを刻んでネギは大きめで放り込み早炊き(待てない)で炊飯。ピーマンとカニカマをレンジで温めて火を通し、卵と一緒に後入れしました。こんな適当でもそれなりのパラパラ。炒めていないのでどうしてもお米に水分は残りますが、炊き込みの一種と思えば普通に美味しかったです。

  
• LADY

  具材は家にあるもので。調味料は2倍で2合作りました。とっても美味しく、ペロリとなくなってしまったので、3合分のレシピも欲しいです！炒めるのが面倒なときはコレ！！

  
• みなみ

  家にある物で作ったので具材は豚肉のみで作りました。仕上げにネギ乗せました。ちょっと味が薄いなぁと思ったのであらびきコショー入れたら味が締まっておいしかったです！めちゃくちゃ簡単でした！1合1人でペロリでした！

  
• mk-y

  3合作りました。調味料3倍量だと薄味でした。家族4人分のチャーハンをフライパンで一度に作るのは無理があって炊飯器だと便利と思いました。ただ、チャーハンというよりは炊き込み御飯っぽくて子供にはチャーハンではないと言われました。

  

レビュー

• 花子

  卵が難しかったです〜😣味は美味しいです。チャーシューなかったので、カニカマで作りました。

  
• ねこ鍋

  卵がふわふわに仕上がりました！ 味付けも抜群に美味しかったです！

  
• クラちゃん

  家では食べないメニューで好評でした✨

  
• もも

  オイスターソースとカニカマを追加して作りました！美味しかったです！！