DELISH KITCHEN

中華だしを使ったおすすめレシピ20選!おかずからご飯ものまで

作成日: 2023/02/01

中華だしを使ったレシピを簡単動画でご紹介。おかずになる炒め物からボリュームたっぷりのご飯ものまで20個のレシピを紹介しているので、日々の献立にぜひお役立てください。

中華だしを使った主菜レシピ


  • 「トマトと卵の炒め物」のレシピ動画

    中華の定番!
    トマトと卵の炒め物

    4.4

    (

    423件
    )

    卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華炒め♪シンプルな味付けで食べやすいやさしい味です。プロのように卵を柔らかく仕上げるコツは卵を炒めるときに混ぜすぎず、火を通しすぎないこと。卵とトマトがあれば手軽に作れるので、献立に迷ったときにはぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト 卵 塩こしょう サラダ油 中華だし(顆粒)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まる子
      これは私の母の料理です...これをもう一度食べることができてとても幸せです...私はあなたに秘密を教えます、少しケチャップを少し加えます、それはトマトの味をよりおいしくします。
    • 北大路魯山人(本人)
      ちょっとフツー、3点。と思ったらタバスコをかけるとあぁ^〜うめぇなーとなりますねぇ! あっ。そうだ(唐突)。他の兄貴がトマト寄せて〜とか書いてるけどトマトから出た水分で卵が固形が無いじゃねぇかとなるから見栄え大切にしたいなら別に作るのがベター、はっきりわかんだね
    • ジャスミン
      中国でよく食べていたのを思い出して、メインにするため卵4個、トマト2個で多めに作ってみました。ポイントは卵を先に炒めて炒め過ぎないうちに取り出すところです。また分量を中華だし大さじ1に変更、さらにケチャップ大さじ1を加え少し甘めの味付けに!ご飯が進む!と家族に大好評でした。熱々ご飯にかけて食べるの最高です。
    • k
      【自分用メモ】 卵を1度炒めて取り出す工程が面倒くさかったので 先にトマトを炒めてから、トマトを避けるようにして卵も炒めて混ぜ合わせた。 それでもいける👍
  • 「もやしの卵あんかけ」のレシピ動画

    とろたま!シャキシャキ!
    もやしの卵あんかけ

    4.1

    (

    129件
    )

    ごま油が効いて風味豊かな仕上がりのもやしの卵あんかけをご紹介します。もやしのシャキシャキとした食感と卵のとろとろの組み合わせでくせになる味わいが人気の秘訣♪もやしをたくさん食べられる料理です。チーズやマヨネーズを加えてたりなど、味の変化も楽しんでください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 もやし 細ねぎ(刻み) ごま油 酒 砂糖 しょうゆ こしょう 中華顆粒だし 片栗粉 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • せなパパ
      天津丼みてぇにしてくっだらうめぇ! ただ、このレシピだば塩っけが薄いな…あんかけのしょうゆ大さじ1.5くらいでわんどはちょうどいい塩梅だべな
    • mame
      我が家メモ☆個人的メモのため注意⚠️ ・旦那のリクエストにより塩ダレつくることに。 ・でも、うまくいかない。 ・簡単なレシピなのに旦那のせいで頭使う。
    • ルナ姫
      もやしと一緒に椎茸も入れてみました。お昼にぱっと出来て使えるレシピだと思いました。優しい味で美味しかった❗
    • LUCA
      あんをポン酢とみりんで簡単にアレンジしました(*^^*)カニかまも入れて美味しく出来ました!
  • 「牛肉とチンゲン菜の卵炒め」のレシピ動画

    とろウマ!
    牛肉とチンゲン菜の卵炒め

    4.3

    (

    41件
    )

    牛肉に下味をつけることで、風味豊かに仕上げました。チンゲン菜のシャキシャキ食感と卵のふわふわ食感を楽しんでいただける一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛こま切れ肉 溶き卵 チンゲン菜 にんにく ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ 中華顆粒だし オイスターソース 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 黒林檎
      味は決して悪くないです。 ですが、片栗粉の量が多すぎるのと 合わせ調味料の中に片栗粉を混ぜるのはダメです。 レシピ通りに作ると、合わせ調味料をフライパンに入れた瞬間に固まってしまいます。 挙げ句に片栗粉が多すぎてベッタベタの糊状態。 半分で良いと思います。 肉の下味用片栗粉も半量に減らして下さい。 合わせ調味料の中に片栗粉はいれずに 水溶き片栗粉を作り、仕上げに使うようにして下さい。 本当に糊状で気持ち悪い仕上がりになるので気を付けて下さい。
    • オバサン
      ちょい高めのお肉少し入れて作りました。片栗粉で味がしみて美味しかった。これからで作りおきのレシピに入れたいと思います。
    • なんやっけ
      レシピ通り作って美味しかったです!
    • カコちゃん
      本当にとろウマ!でした! 茎がシャキシャキで美味しかったです。
  • 「豚肉と白菜の中華うま煮」のレシピ動画

    ごはんのお供に♪
    豚肉と白菜の中華うま煮

    4.4

    (

    29件
    )

    身体も温まる一品のご紹介です!とろみをつけることで冷めにくくなります。お好みの食材でぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 白菜 しいたけ 塩こしょう ごま油 酒 みりん しょうゆ 中華顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みかりん
      具材にしめじ、人参、もやし、春雨をプラスして仕上げにオイスターソースを少し足しました。作りやすいレシピで八宝菜よりもかなり簡単で白菜がトロトロで美味しかったです。
    • ショコラ
      美味しかった!!
    • のん
      優しい味でとても美味しかったです! 色んな野菜を入れてまた作ります!
    • ちぇりた
      簡単に作れたました。 寒い日はトロミがあるものであったまります。 レビューにもあったのでオイスターソースを水溶き片栗粉の前に少し入れました。
  • 「しめじとキャベツのオイスター鶏そぼろ」のレシピ動画

    コクを感じる!
    しめじとキャベツのオイスター鶏そぼろ

    4.7

    (

    11件
    )

    オイスターソースを使い、コクのある味わいに仕上げました!ご飯にも合う一品に。今晩のおかずにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] しめじ キャベツ しょうが(薄切り) ごま油 酒 みりん しょうゆ オイスターソース 塩こしょう 中華顆粒だし 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みみりん
      簡単で美味しかったです!
    • 🐭
      しめじがなかったのでまいたけで作りましたが美味しかったです。生姜の風味がありご飯がすすむ味です。
    • かおちゃん
      食べ応えがあり、オイスターソースのコクのある味付けが白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです!
    • mist
      初心者でも作りやすいレシピです しょうがは痛みやすいのでチューブのおろししょうがを使いました
  • 「もやしとニラのビーフン」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    もやしとニラのビーフン

    4.4

    (

    21件
    )

    もやしはさっと炒めてシャキシャキ食感を残すのがポイントです。豚ひき肉と野菜の旨味がビーフンと相性ぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      400前後

    ビーフン 豚ひき肉 もやし ニラ にんじん ごま油 酒 しょうゆ 中華顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちぐま
      ビーフンが無かったので春雨にしました。 春雨200g、ニラともやし1袋ずつ、にんじん1本、追加で玉ねぎ1/2個使い、調味料は酒大さじ3、他は2倍で入れました。 中華スープの素が無かったので鶏ガラスープとオイスターソースを入れました。 ビーフンの味がしてとても美味しかったです。
    • someday
      簡単でアッサリしてとても美味しかったです! ビーフンが売ってなかったので、フォーで代用。一人前の量を検索したところ、袋の指示通りでは上手く茹でられない旨の記載があり、下準備をして茹でたので、少し手間でしたがw 玉ねぎ1/5、エリンギを他の野菜を入れる前に入れて火を通し、レシピの野菜を入れてからはサッと混ぜ合わせる程度に炒め、麺を入れました。なので、野菜がシャキシャキして美味しかったです。 また作ります! 追記 好みで、ひき肉を炒めるとき、チューブニンニク、生姜を入れても良し。 メモ) 素麺だと茹で時間30秒。ニラもやし移行の手順はレシピ通りが良い。ニラもやし、素麺、調味料を一緒に入れて炒めると、予想より長く炒めることになり、麺が柔らかくなりすぎる。
    • うさ
      こちらも奥さんの好物なので良く作ります。美味しいです^_^
    • 和紗
      ビーフン初めて食べましたが、春雨みたいで美味しかったです! 思ったよりボリュームが凄かったです😂
  • 「じゃがいもとブロッコリーの中華煮」のレシピ動画

    中華の副菜に!
    じゃがいもとブロッコリーの中華煮

    4.2

    (

    18件
    )

    あと1品ほしい時におすすめの、簡単にできるじゃがいもを使った煮物です!ごま油で炒めて風味もアップ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも ブロッコリー ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 中華顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にや
      覚え書き: じゃがいも1袋(4~5個550gくらい) ブロッコリー1束(300gくらいでその内 茎は使わず) 調味料(水も)は3倍量 …じゃがいもが浸かる量だったせいか煮崩れ気味に… 可もなく不可もなくといっては失礼ですが、お味はマイルドで、ボリュームの無い主菜の副菜に丁度よかったです。
    • モーリス
      好評でした。
    • mist
      ブロッコリーは冷凍、スープは味覇を使用しています

中華だしを使った主食レシピ


  • 「麻婆天津飯」のレシピ動画

    ピリ辛!
    麻婆天津飯

    4.5

    (

    67件
    )

    オイスターソースを使い、コクのある麻婆あんに仕上げました!卵を半熟に仕上げて、とろとろ食感に。ぜひ作ってみて下さい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      986kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 溶き卵 細ねぎ(刻み) おろしにんにく おろししょうが 豚ひき肉 長ねぎ[白い部分] ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 中華顆粒だし 水 豆板醤 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 一味
      卵とひき肉が余っている時は毎回作ってますが、かなり評判がいいです。 風味付けでゴマ油を少しかけると最高です。
    • ひつじ
      美味しい! そこまで辛くはなくスルスル食べられました!
    • まことちゃん
      ご飯に麻婆あんをかけたとき多いのでは、と思いましたがご飯と同時になくなったので、ちょうどいい量でした。ピリ辛で美味しかったです。
    • しー
      すごく美味しかったです! 旦那さんも気に入ったようで 「あれまた食べたい」と言っています。 また作りたいと思います。
  • 「ニラ玉そうめんチャンプル」のレシピ動画

    そうめんアレンジレシピ!
    ニラ玉そうめんチャンプル

    4.3

    (

    22件
    )

    夏によく食べるそうめんをチャンプルー風に炒めて作ります!そうめんのアレンジでいつもと違う味わいに!シンプルな材料なので作りやすいのも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      200前後

    そうめん 卵 ニラ ごま油 酒 塩 しょうゆ 中華だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      そうめんは一束にしました。 塩だけひとつまみにしてあとはレシピ通りです。 ラー油をかけたり味変も楽しめます。
    • たぬこ
      ボリュームを出したかったので、 豚肉 玉ねぎ 人参追加しました。 美味しかったです☺️
    • まほ
      味が薄めになってしまいましたので、調味料を少し多めでもいいかもしれません。また、卵を2個にして、大正解でした🥰また作ります‼️
    • ぽちぽこかーぷ
      ニラの代わりにねぎを使って作りました✌️ 中華だしの代わりに鶏ガラスープを使い、また、味変として麺つゆを使っていただきました😋 さっぱりとして美味しかったです😋
  • 「ネギ塩こんにゃく焼きそば」のレシピ動画

    やみつきの味!
    ネギ塩こんにゃく焼きそば

    4.7

    (

    11件
    )

    普段の塩焼きそばをこんにゃくで、糖質を抑えます! こんにゃくだからおいても麺同士がくっつかずお弁当にも◎ ネギ塩旨だれがしっかりからみます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      300前後

    しらたき 中華麺 豚こま切れ肉 ねぎ ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 顆粒中華だし 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るみく
      しらたきを一番美味しく食べられるレシピがまさにこれです。市販の調味料でこんなにも美味しい焼きそばが作れるなんて… 中華麺を入れないで作ることもできるので、ダイエット中にはいつも白滝とネギだけでお世話になってます。麺は白滝だけでも案外いけますが、出来ればベーコンやウインナーでもなにか肉類を入れたほうが美味しいです。 これからもお世話になります!
    • ぽむぽむ
      家族に作ったら今まで食べたやきそばの中でもトップ3に入るといわれました🙌🙌 豚肉の代わりにウィンナーを、ネギとカット野菜を入れてボリューミーに仕上げてお腹も満腹で文句なしです!!また作ります!!
    • ぴんくふぇありー
      少ない材料で、シンプルな味付けで、さっと作れて美味しい❣️糸こんにゃく100%で作りました😊お肉は2人分で50gはちょっとさびしいかな?倍量でも良いかも。
    • しろつめぐさ
      さっぱりしていて、なおかつ豚肉がネギの甘味と呼応してか旨味が出て美味しかった。暑い日だったので少し塩を多い目にして、コショウたっぷりで食欲が出ました☺️
  • 「ニラ玉天津飯」のレシピ動画

    とろとろ!
    ニラ玉天津飯

    4.3

    (

    40件
    )

    ニラを使い、風味よく仕上げました。彩りもきれいな一品に。お好みでとろみあんにカニかまぼこなどを加えるのもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      644kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん ニラ 溶き卵(卵2個分) ごま油 水 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 中華顆粒だし こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Miku.
      タレに九州の醤油を少し足しました! 甘めになって美味しかったです!
    • あんの味付けがとても美味しかったです✨ 次に作るときはカニかまやキノコを足して作ってみようと思います!
    • もちぐま
      追加でかにかまを卵に混ぜて使いました。 味付けは少し濃いめにして、二人分の量を一人分として頂きました。 美味しかったです。
    • まり
      美味しいです。タレが最高。
  • 「かにかまぼこの卵あんかけごはん」のレシピ動画

    包丁いらずで簡単♪
    かにかまぼこの卵あんかけごはん

    4.3

    (

    42件
    )

    かにかまぼこの風味と塩気が卵と相性抜群♪寒い時にぴったりなあんかけレシピをご紹介します。かに風味の熱々のあんかけがクセになる!包丁を使わないので、忙しい時や疲れた日の夕飯におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 溶き卵 かにかまぼこ スナップエンドウ 酒 しょうゆ 中華顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 凸凹
      とても簡単。子供のお昼ご飯に手間いらず。豆の代わりに豆苗いれました。
    • りんご
      とてもおいしかったです。 白菜やにんじんも入れて作ったら、おじやになってしまいました。笑 でも美味しかったです。
    • みく
      スナップエンドウをレタスで代用してもおいしかったです!見た目も色鮮やかで写真映えします♪
    • ぴぴ
      豆がなかったので、代わりににんじんと白菜 簡単だしお腹いっぱいになる
  • 「香り豚ごはん」のレシピ動画

    ウーロン茶で炊く♪
    香り豚ごはん

    4.7

    (

    4件
    )

    さっぱり絶品♪豚バラウーロン茶の炊き込みごはん! ウーロン茶の苦味と豚肉のコク旨だしがごはんにしみる♪ 味付けもとっても簡単!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      437kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 米(洗ったもの) にんじん いんげん ウーロン茶 砂糖 しょうゆ 中華だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たろ。
      簡単でとっても美味しかったです! お弁当にも詰めましたが好評でした👏🏼 食べた人にこれ、何使ってると思う?って聞くのが楽しいです(笑)
    • たにー
      最初はウーロン茶⁉︎とびっくりしましたが香りのよいおいしいご飯ができました!おこげもしっかり再現できました🤤また作ります!
  • 「厚揚げともやしの麻婆丼」のレシピ動画

    ごはんに良く合う!
    厚揚げともやしの麻婆丼

    4.7

    (

    8件
    )

    食べ応えのある厚揚げと豚ひき肉、食感のあるもやしをピリ辛味に炒めてごはんにのせました♪厚揚げは小さめに切ることで、調味料と絡んで食べやすくなります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      654kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 厚揚げ 豚ひき肉 もやし ごま油 豆板醤 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 中華顆粒だし 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっちゃ豆
      厚揚げが細かいので、短時間で味が染みて美味しかったです。 ちょっと薄味だったので、もう少しオイスターソースいれても良かったかも。
  • 「五目かた焼きそば」のレシピ動画

    旨味がつまった♪
    五目かた焼きそば

    4.5

    (

    16件
    )

    豚肉とエビの濃厚なうまみが詰まった人気麺レシピ♪市販の揚げ麺を使うため、あっという間に完成する手軽さも魅力です。具材を大きめにザクザク切って食感もアップ!オイスターソースを加えるとさらにうまみがアップします。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      600前後

    揚げ麺 豚こま切れ肉 むきえび 白菜 にんじん しめじ 酒 ごま油 酒 塩 しょうゆ オイスターソース 中華顆粒だし おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こんいち
      白菜ではなくキャベツともやしを入れました。とろみ付が苦手ですが、うまくいきました😋
    • こさめ
      むきえびの代わりにシーフードミックスを、シメジの代わりに椎茸を使いました。美味しく出来ました^^
    • メグ
      具だくさんが好きなので、具材の種類は増やしましたが、美味しかったです。 冷蔵庫の野菜を色々入れれるので、いい感じです。
    • なおみ
      簡単で美味しいのでリピしています。 食べるときに酢をかけても美味しいです
  • 「麻婆あんかけラーメン」のレシピ動画

    とろとろピリ辛!
    麻婆あんかけラーメン

    4.1

    (

    9件
    )

    オイスターソースを使い、麻婆あんをコクのある風味に仕上げています。とろとろなあんが麺に絡み、癖になる味わいに。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      801kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺[生] 豚ひき肉 長ねぎ おろししょうが おろしにんにく ごま油 片栗粉(水溶き片栗粉用) 水(水溶き片栗粉用) 中華顆粒だし しょうゆ ごま油 お湯 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      旨かった。スープ湯は280ccです。リピート・クッキングしました。今回はお湯250ccレシピ通りです。どちらにしても好きです。旨いです。良かった❗良かった❗
    • なおぱんだ
      麺が残っていたので作ってみました。意外とあっさりしていて美味しく食べられました。
  • 「四角いバーグサンド」のレシピ動画

    麺で作る!
    四角いバーグサンド

    4.6

    (

    3件
    )

    カリッと香ばしく焼いた中華麺をバンズにし、半熟卵とチーズが溶け出るジューシーなハンバーグをサンドしました!食欲をそそるおろし玉ねぎのたれをかけたら、やみつきになること間違いなし!ボリューム満点なので、ガッツリ食べたい時に、ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      400前後

    蒸し中華麺 溶き卵 中華顆粒だし こしょう ごま油 合いびき肉 卵 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩こしょう 玉ねぎ 焼肉のたれ とろけるスライスチーズ レタス 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです ただ、1人前ずつ分けて作れたらもっといいなと思いました 卵や麺の量も半量になるので玉子焼きフライパンじゃ大きいのか
  • 「豚キムチサラダうどん」のレシピ動画

    具だくさん!
    豚キムチサラダうどん

    5.0

    (

    5件
    )

    豆乳を使うことで、まろやかなつゆに仕上げました。キムチの風味と温泉卵がからんで、クセになる一品に。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      833kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 キムチ レタス にんじん ニラ ごま油 温泉卵 塩こしょう 調製豆乳 水 めんつゆ[3倍濃縮] 中華顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • isahina
      とても美味しかったです
    • ゆき
      簡単でとっても美味しかったです! 豚キムチに麺つゆで味をつけるか、後からかける豆乳に加える麺つゆの量を増やしても良かったかも。 温泉卵でなく生卵を乗せました
  • 「炒めないチャーハン」のレシピ動画

    炊飯器におまかせ♡
    炒めないチャーハン

    4.4

    (

    28件
    )

    炊飯器で炊き上げることで失敗なしの美味しいチャーハンが作れる♪ お店のような味わいに驚き!! ちょっとした裏技を使ってお子様、旦那さんも大喜び♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(洗米済み) 豚バラ薄切り肉 ねぎ 卵 水 しょうゆ 中華だし 塩 ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かりん
      味は美味しかったです! ただ水分が結構残ってしまい、 なんだかお雑炊を食べている感じでした。 次回挑戦するときは、水の量を 減らして炊いてみたいと思います。
    • つる
      肉はなし、人参と玉ねぎを刻んでネギは大きめで放り込み早炊き(待てない)で炊飯。ピーマンとカニカマをレンジで温めて火を通し、卵と一緒に後入れしました。こんな適当でもそれなりのパラパラ。炒めていないのでどうしてもお米に水分は残りますが、炊き込みの一種と思えば普通に美味しかったです。
    • かおちゃん
      上手く出来ました。倍の2合で作りました。 ごま油だけ量は変えず、ニンニクチューブとすりおろし生姜と酒を少し入れました。
    • LADY
      具材は家にあるもので。調味料は2倍で2合作りました。とっても美味しく、ペロリとなくなってしまったので、3合分のレシピも欲しいです!炒めるのが面倒なときはコレ!!
  • 「天津チャーハン」のレシピ動画

    とろとろ美味しい!
    天津チャーハン

    4.3

    (

    145件
    )

    卵のふわふわとあんのとろみが、口に広がり思わず笑顔がこぼれます!大人からお子様まで楽しんで召し上がっていただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      780kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ごま油 細ねぎ(刻み) ごはん ねぎ(白い部分) チャーシュー ごま油 水 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ こしょう 中華顆粒だし 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まい
      チャーシューがなかったので、玉ねぎで作りました。そのためか、ご飯は味気なかったかな?でも餡掛けの味は美味しかったです!
    • 料理初心者
      豚バラで代用。ご飯が味気ない、、 豚バラで作るなら、ご飯に塩胡椒や中華だし軽くした方がいいかも?
    • じゅんぴぃ
      味は濃いですが、美味しいです! チャーシューがなかったので、ブロックのベーコンで、 中華顆粒だしがなかったので、鶏ガラスープの素で、代用しました。 ただ、何故かとろとろにならずシャバシャバに…。 味は良いので、また挑戦してみます😆
    • 花子
      卵が難しかったです〜😣味は美味しいです。チャーシューなかったので、カニカマで作りました。