DELISH KITCHEN

ピリ辛TKG!

にら醤油卵かけごはん

4.2

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    401kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    63.8g

  • 脂質

    9g

  • たんぱく質

    11.9g

  • 糖質

    62.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

簡単にできるので、にら醤油はまとめて作っても◎ お箸が止まらない組み合わせで、ぺろっといけちゃいます!! 肉や魚にかけても相性抜群!!

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材料 【4人分】

  • あたたかいごはんお茶碗4杯(600g)
  • 4個
  • にら 1/2束(50g)
  • 小さじ1
  • めんつゆ[2倍濃縮]100cc
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま 小さじ2
  • ☆合わせ調味料
  • みりん大さじ1
  • コチュジャン小さじ1

手順

  1. 1

    にらは根元を切り落とし細かく刻む。 耐熱容器に☆を入れ、600Wのレンジで30秒加熱する。

  2. 2

    ボウルににら、☆、酢、めんつゆ、おろしにんにく、ごま油、白いりごまを入れて混ぜる(にら醤油)。 器にあたたかいごはんを盛り、卵をのせ、にら醤油をかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ゆん

    食欲の無いときに食べやすいし、にんにくが入っていて元気になれそうな味でした!
  • しん吉

    にらが生なので、子供は少し抵抗があるようでした。にらを加熱して調理出来るといいかも。 大人の私は美味しかったです。

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