風味豊かな味わい♪
発芽玄米のニラ混ぜごはん

手順

1. 1

   発芽玄米はさっと水で洗い、水気を切る。炊飯器に入れ、袋の表示通りの分量の水を加えて通常炊飯する。

2. 2

   ニラは根元を少し切り落とし、みじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。

3. 3

   耐熱容器にニラを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジでニラがしんなりとするまで40秒ほど加熱する。しょうが、☆を加えて混ぜ、15分ほどおく(ニラだれ)。

   ポイント

   ニラの風味をより楽しみたい方は生のままでもお作りいただけます。

4. 4

   発芽玄米が炊き上がったらほぐし、ニラだれ、白いりごまを加えて混ぜる。