お箸が止まらない!
高野豆腐の親子丼風
ダイエット中でも罪悪感なく食べられます!カサ増しにもなってヘルシーな丼です! ボリュームを出したい時は鶏もも肉、鶏ひき肉を加えても◎
カロリー
726kcal
炭水化物
100g
脂質
19.1g
たんぱく質
32.1g
糖質
96.4g
塩分
3.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
高野豆腐は水で戻し、水気をしぼり6等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り、手でほぐす。卵は溶きほぐす。
2
小さめのフライパンに☆を入れて煮立たせ、高野豆腐、玉ねぎ、しめじを加え、中火で2〜3分煮る。
3
卵の半量を加え、縁が固まってきたら残りの卵も加え、半熟の状態に仕上げる。
4
器にあたたかいごはんを盛り、3をのせ、細ねぎをちらし、お好みで七味唐辛子をふる。
レビュー
3.8
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- 味付けが辛そうだったので、しょうゆを少し減らしましたが、丼の具としては、レシピ通りで良かったと思います😊私好みの甘めの味付けでした❣️
たんたん
鳥もも肉を足しました☺️野菜は人参と玉ねぎ。 高野豆腐でかさましになり、夫も大満足だったようで、いつもは夕飯後に何か食べたがるのですが、お腹いっぱいとの言葉が😂
ぴんくふぇありー