ひき肉を高野豆腐に！
高野豆腐のドライカレー
ひき肉を高野豆腐に変えてヘルシーにしたドライカレーです。 みじん切りにした高野豆腐に味が染み込んでいるので 美味しくいただけます♪
- 調理時間 約30分
カロリー
541kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人前
作り方
1.
高野豆腐は水に浸して水気をしぼり、粗みじん切りにする。
2.
にんじん、ピーマン、玉ねぎは粗みじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
4.
☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、弱火で5分煮る。 ふたを取り、高野豆腐、ピーマンを加えて中火で混ぜながら水気を飛ばす。
5.
器に白ごはん、ドライカレーを盛り、パセリをかける。