ひき肉を高野豆腐に!

高野豆腐のドライカレー

ひき肉を高野豆腐に変えてヘルシーにしたドライカレーです。 みじん切りにした高野豆腐に味が染み込んでいるので 美味しくいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    541kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • サラダ油大さじ1/2
  • 白ごはんどんぶり2杯(400g)
  • パセリ(乾燥)適量
  • ☆調味料
  • カレー粉大さじ1
  • 薄力粉大さじ1
  • 小さじ1/2
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • コンソメ小さじ1
  • 200cc

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作り方

  1. 1.

    高野豆腐は水に浸して水気をしぼり、粗みじん切りにする。

  2. 2.

    にんじん、ピーマン、玉ねぎは粗みじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじん、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、弱火で5分煮る。 ふたを取り、高野豆腐、ピーマンを加えて中火で混ぜながら水気を飛ばす。

  5. 5.

    器に白ごはん、ドライカレーを盛り、パセリをかける。

レビュー

(1件)

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    美味い