豚ロース薄切り肉でお手軽に！
ポークチャップ丼

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

2. 2

   豚肉は酒、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   豚肉を裏返してしめじを加え、ふたをして2分焼く。

5. 5

   4に☆を加えて調味料が馴染むまで混ぜながら煮詰める。

6. 6

   器にごはんを盛り、ベビーリーフ、豚肉をのせ、ソースをかける。