DELISH KITCHEN

こってりシャキシャキ!
豚ロース薄切り肉と豆苗の味噌炒め丼

4.7

調理時間

20

費用目安

600前後

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食べ応えのある豚ロース肉を使った満腹どんぶりを作ります♪みその味付けが豚肉と豆苗にからんで、ごはんが止まらないおいしさです。

  • カロリー

    641kcal

  • 炭水化物

    86.1g

  • 脂質

    19g

  • たんぱく質

    23.3g

  • 糖質

    83.4g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ロース薄切り肉 150g
  • 豆苗 1パック
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2
  • おろしにんにく小さじ1/4

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    ☆を加えてとろみがつくまで炒め合わせ、豆苗を加えてさっと炒め合わせる。

  6. 6

    器にごはんを盛り、5をのせる。

レビュー

4.7

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  • けー

    簡単に作れてすごく美味しかったです! ガッツリ濃い味でごはんに良く合います。 夫にも大好評でした!( ・ㅂ・)و ̑̑

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