すき焼きのタレで肉巻きおにぎり

手順

1. 1

   たくあんは粗く刻む。

2. 2

   ボウルに白ごはん、たくあん、白いりごまを入れて混ぜて6等分にする。ごはんをラップに包み、俵型に成形する。

3. 3

   豚肉を縦に広げ、おにぎりを縦に置いて巻く。横に広げたもう一枚の豚肉の上に、縦に置いて巻いて、片栗粉をまぶす。残りも同様に計6個作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉のとじ目を下にして入れる。全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

5. 5

   すき焼きのタレ、水を加えて水気がなくなるまで絡める。