手順
1
【カルピス寒天】鍋にカルピス、粉寒天を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら1分加熱する。火からおろし、粗熱を取る。器に等分に流し入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
2
【アセロラ寒天】鍋にアセロラジュース、粉寒天を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら1分加熱する。火からおろし、粗熱を取る。バットに流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
3
アセロラ寒天をフォークなどで細かく砕き、カルピス寒天の上に等分にのせる。ミントを飾る。
よくある質問
- Q
寒天の代わりにゼラチンでも作れますか?
A寒天とは違った柔らかい食感にはなりますがお作りいただけます。こちらを参考にゼラチンをふやかしていただき、下記の分量と手順を参考にお作りください。 カルピス寒天 ・粉ゼラチン 7g ・冷水 大さじ2 アセロラ寒天 ・粉ゼラチン 5g ・冷水 大さじ2 1:鍋にカルピスを入れて中火で熱し、ふつふつしてきたら火からおろして粗熱をとり、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、溶かす。器に等分に流し入れ、冷蔵庫で1
レビュー
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- さっぱりする感じ😊私はすきです👌可愛いできあがり
ぴとみ
簡単に お洒落スイーツができました♡ 爽やかで 友人にも好評でした♡DAI
冷えたらめちゃ美味しいです!みみみ
レシピ通りにつくりました。 普通のがなく、味付きのカルピスにしましたが美味しくできました。またつくりたいです。 ※アセロラジュースはTBCを使いました
ヨーコ