さっぱり2色寒天

手順

1. 1

   【カルピス寒天】鍋にカルピス、粉寒天を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら1分加熱する。火からおろし、粗熱を取る。器に等分に流し入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

2. 2

   【アセロラ寒天】鍋にアセロラジュース、粉寒天を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら1分加熱する。火からおろし、粗熱を取る。バットに流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

3. 3

   アセロラ寒天をフォークなどで細かく砕き、カルピス寒天の上に等分にのせる。ミントを飾る。