DELISH KITCHEN

フライパンで!

もち米しゅうまい

5.0

(

)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    74kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しゅうまいの皮の代わりにもち米をまぶした食べ応え抜群の一品!もちもちした食感がやみつきになります♪おもてなしにもおすすめです。

材料 【12個分】

手順

  1. 1

    もち米は水で洗い、水気を切り、3時間以上浸水させる。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。チンゲン菜は縦4等分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

  4. 4

    3を12等分にしてまるめて、表面にもち米をまぶす。

  5. 5

    フライパンに水を注いでクッキングシートを敷き、4を並べて中火で熱し、沸いたらチンゲン菜をしゅうまいの周りに加え、ふたをして中火で10~13分程蒸し焼きにする。

    ポイント

    クッキングシートはフライパンからはみ出ないように注意してください。水が少なくなったらその都度足しましょう。その場から離れずに調理してください。

よくある質問

  • Q

    電子レンジでも作れますか?

    A

    電子レンジでお作りいただくことは難しいレシピでございます。電子レンジでお作りできるシュウマイレシピのご用意もございますのでぜひ、検索してみてください♪

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • たろ

    皮で包む手間がない分、初めてでも作りやすいです。食感も新鮮で食べごたえ十分でした!もち米は水気があるとうまく表面につかなかったので、水切りの大切さを再確認しました

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