食感が楽しい♪
メロンとナタデココのゼリー
メロンの甘みが堪能できる簡単デザート♪しっかりと冷やしてお召し上がりください。おもてなしにもぴったりな1品です！
カロリー
101kcal
炭水化物
22.5g
脂質
0.1g
たんぱく質
4.5g
糖質
21.8g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
〈下準備〉耐熱容器に水(大さじ3)、ゼラチンを加えてふやかす。
2
メロンは半量は保存袋に入れて粗くもむ。残りの半量は1.5cm角に切る。
3
1をラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱してゼラチンを溶かす。
4
鍋に粗くもんだメロン、水(200cc）を入れて中火で熱し、アクを取り除きながら2分程煮て砂糖を加えて混ぜ、粗熱をとる。3を加えて混ぜる。バットに流し入れて冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
ポイント
2と水は合わせて300ccになるように水を調節してください。
5
4をフォークなどで粗くほぐす。
6
ボウルにメロン、ナタデココ、5のゼリーを入れて混ぜ、器に盛る。
レビュー
-
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- 星の形のナタデココを使ったら見た目もとっても可愛くなり、お客様にお出しして喜んでいただきました。
洋なし
簡単に作れたのでメロンの季節になったらまた作りたいです！
初心者Ⓜ︎