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夏を楽しむ♪

金魚鉢ゼリー

さくらんぼの金魚が泳いでいる、ひんやりゼリーを作ります♪お子様に喜ばれること間違いなし!見て楽しい、食べておいしい夏にぴったりのデザートです。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    113kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 200ccのグラス4個分

  • さくらんぼ(缶詰)8粒
  • ナタデココ100g
  • 600cc
  • 砂糖60g
  • かき氷シロップ[ブルーハワイ]大さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • ☆ゼラチン
  • 水(ゼラチン用)50cc

作り方

  1. 1.

    《下準備》容器にゼラチン、水を入れてふやかす。

  2. 2.

    さくらんぼはへたを取り、包丁でぐるりと半周切り込みを入れる。開いて種を取り除き、包丁で切り込みを入れて金魚を作る。

  3. 3.

    鍋に水、砂糖を入れて中火で熱し、沸騰直前に火を止める。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、完全に溶かす。かき氷シロップ、レモン汁を加えて混ぜる。

    TIPS

    ゼラチンが溶けきらない場合は弱火にかけて、完全に溶かしましょう。ゼラチンを加えたら沸騰させないようにしましょう。

  4. 4.

    3をボウルに移して粗熱をとり、ふんわりとラップをして冷蔵庫で2時間程冷やし固める。

  5. 5.

    4を取り出して、スプーンなどで空気を含ませながら混ぜる。

    TIPS

    空気を含ませることで、キラキラしたゼリーになります。

  6. 6.

    器にナタデココを等分にして入れ、ミントを入れる。5のゼリー、2のさくらんぼ金魚を等分にして入れてゼリーを重ねる。

レビュー

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