DELISH KITCHEN

夏を楽しむ♪

金魚鉢ゼリー

5.0

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  • 調理時間

    180

  • カロリー

    113kcal

  • 費用目安

    500前後

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さくらんぼの金魚が泳いでいる、ひんやりゼリーを作ります♪お子様に喜ばれること間違いなし!見て楽しい、食べておいしい夏にぴったりのデザートです。

材料 【200ccのグラス4個分】

  • さくらんぼ(缶詰)8粒
  • ナタデココ100g
  • 600cc
  • 砂糖60g
  • かき氷シロップ[ブルーハワイ]大さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • ミント 適量
  • ☆ゼラチン
  • 粉ゼラチン 15g
  • 水(ゼラチン用)50cc

手順

  1. 1

    《下準備》容器にゼラチン、水を入れてふやかす。

  2. 2

    さくらんぼはへたを取り、包丁でぐるりと半周切り込みを入れる。開いて種を取り除き、包丁で切り込みを入れて金魚を作る。

  3. 3

    鍋に水、砂糖を入れて中火で熱し、沸騰直前に火を止める。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、完全に溶かす。かき氷シロップ、レモン汁を加えて混ぜる。

    ポイント

    ゼラチンが溶けきらない場合は弱火にかけて、完全に溶かしましょう。ゼラチンを加えたら沸騰させないようにしましょう。

  4. 4

    3をボウルに移して粗熱をとり、ふんわりとラップをして冷蔵庫で2時間程冷やし固める。

  5. 5

    4を取り出して、スプーンなどで空気を含ませながら混ぜる。

    ポイント

    空気を含ませることで、キラキラしたゼリーになります。

  6. 6

    器にナタデココを等分にして入れ、ミントを入れる。5のゼリー、2のさくらんぼ金魚を等分にして入れてゼリーを重ねる。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • おみや

    ミント忘れましたが、可愛く出来ました。ゼリーも程よい柔らかさで美味しかったです。
  • でんじー

    小学生の子供でも簡単に作れました。夏らしい爽やかな味わいで、家族中好評でした。
  • ましゅ

    さくらんぼを金魚の形にするのが 難しかったです… タコに見えてしまった💦

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