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さっぱり爽やか♪

メロン蒸しぱんサンド

ヨーグルト入りの蒸しパンで、 メロンとレモン風味のクリームをサンド! 酸味でメロンの美味しさ引き立ちます♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    222kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カットメロンを薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに卵とヨーグルトを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。

  3. 3.

    カップに生地を6分目まで流し入れて、フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れる。

    TIPS

    フライパンの形に合わせてクッキングペーパーは切っておきましょう。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  4. 4.

    ふたをして弱火で12〜15分蒸し焼きにする。

    TIPS

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

  5. 5.

    底に氷水を当てたボウルに生クリームと砂糖を入れてピンとツノが立つまで泡立て、レモン汁を加えて混ぜる。

  6. 6.

    蒸しパンを横半分に切り、クリームとメロンをのせ、上半分の蒸しパンで挟んで完成。

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