DELISH KITCHEN

食感が楽しい♪

ナタデココのサイダーゼリー

4.5

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  • 調理時間

    180

  • カロリー

    84kcal

  • 費用目安

    100前後

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ナタデココがたっぷり入ったさわやかゼリーのレシピです♪シュワシュワゼリーとナタデココの相性抜群!レンジだけでお手軽に作れます。

材料 【150ccカップ3個分】

  • サイダー250cc
  • 砂糖大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • ナタデココ100g
  • ☆ゼラチン
  • 粉ゼラチン 5g
  • 大さじ3

手順

  1. 1

    《下準備》サイダーはボトルに入れたまま、常温に戻す。大きめの耐熱容器に、水、粉ゼラチンを入れてふやかす。

  2. 2

    ふやかしたゼラチンに砂糖、サイダー50ccを加え、ラップをせずに600Wのレンジで30秒〜40秒加熱して混ぜて溶かす。レモン汁を加えて混ぜる。

    ポイント

    溶けきらない場合はレンジで10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。

  3. 3

    2の底に氷水を当てて混ぜながらとろみがつくまでしっかりと冷やす。サイダー200ccを静かに加え、そっと混ぜる。

  4. 4

    カップに3を等分に流し入れ、ナタデココを等分に入れる。同様に計3個作る。冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    アガーで作りたい場合、どうすれば良いですか?

    A

    ゼラチンを、アガー10gで代用レしてください。レンジ加熱では、固まらない可能性があるのでゼラチンを溶かすまでを以下の要領でお作りください。【鍋にアガー、砂糖を入れて混ぜる→水、サイダー50ccを加えて混ぜる→中火で熱し、ふつふつとさせ、アガーを完全に溶かす。】

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マナミ

    サイダー500mlで作りました。 簡単で美味しくて、ゼリーなのにシュワシュワしてて夏にピッタリですね。 また作ります。
  • みき

    作るの簡単で美味しいすぎる🎶💙💙💙 サイダーのしゅわしゅわ感が残って とても食べやすく夏にぴったりのゼリーです! 家族にも大好評でした。ナタデココ安いし 夏の間たくさん作ろっかなー💆‍♂️💆‍♂️💆‍♂️
  • みみみ

    ナタデココは多少少なめでもいいかなと思いましたが、サイダーとの相性がよく、サッパリした味になりました!^ ^
  • コワレ

    作るのが簡単なので初心者でもすぐ出来ます! 炭酸が飲めない私ですがサイダーの少し残ったシュワシュワ感が美味しかったです♪ 素晴らしいレシピをありがとうございました!

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