DELISH KITCHEN

これひとつで、ふっくら炊ける♪

丸ごとトマトときのこの炊き込みご飯

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    422kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【有田焼オンリー碗×DELISH KITCHENオリジナルレシピ】『有田焼オンリー碗』を使えば、レンジ加熱でお米もふっくら炊けちゃいます!遠赤外線効果で丸ごとトマトと鶏肉の旨味がたっぷり染み込んだ炊きたてごはんは絶品です♪

材料 【4人分(2合分)】

手順

  1. 1

    米を研ぎ、ボウルに浸るくらいの水を入れて30分浸水させて、水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は1cm角に切り、ボウルに入れて☆を加えてよく揉み込む。

  3. 3

    トマトはへたを取り、へたと反対側に十字に切り込みを入れる。しめじは根元を切り落とし、手でほぐして大きいものは半分に切る。しょうがは千切りにする。

  4. 4

    耐熱容器に米、★を加えて混ぜて平らにならす。鶏肉、しめじ、しょうがの順にのせて広げ、トマトを真ん中におき、ふたをする。600Wのレンジで12分加熱し、10分蒸らす。

  5. 5

    混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。

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