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これひとつで、ふっくら炊ける♪

丸ごとトマトときのこの炊き込みご飯

【有田焼オンリー碗×DELISH KITCHENオリジナルレシピ】『有田焼オンリー碗』を使えば、レンジ加熱でお米もふっくら炊けちゃいます!遠赤外線効果で丸ごとトマトと鶏肉の旨味がたっぷり染み込んだ炊きたてごはんは絶品です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    422kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(2合分)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    米を研ぎ、ボウルに浸るくらいの水を入れて30分浸水させて、水気を切る。

  2. 2.

    鶏肉は1cm角に切り、ボウルに入れて☆を加えてよく揉み込む。

  3. 3.

    トマトはへたを取り、へたと反対側に十字に切り込みを入れる。しめじは根元を切り落とし、手でほぐして大きいものは半分に切る。しょうがは千切りにする。

  4. 4.

    耐熱容器に米、★を加えて混ぜて平らにならす。鶏肉、しめじ、しょうがの順にのせて広げ、トマトを真ん中におき、ふたをする。600Wのレンジで12分加熱し、10分蒸らす。

  5. 5.

    混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。