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インパクト抜群!

丸ごとトマトのチキンライス

トマトを丸々1個、ごはんと一緒に炊き込んで旨味たっぷりのチキンライスを作ります♪炊飯器で作るので、火を使わず楽々調理ができます。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    422kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り除く。玉ねぎは1cm角に切る。

  2. 2.

    鶏肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りの3mm下まで入れて混ぜる。玉ねぎをのせて平らにならし、鶏肉をのせて重ならないように並べる。中央にトマトをのせ、通常炊飯する。

  4. 4.

    炊き上がったらトマトを取り出して、さっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、トマトをのせて、パセリをちらす。