1. 和食の定番を気軽に♪基本の五目炊き込みご飯

和食の定番を気軽に♪

基本の五目炊き込みご飯

面倒くさそうと、ついつい躊躇してしまう五目炊き込みごはんを自宅で簡単に♪具材を切って、炊飯器に入れて炊くだけで、お店で食べるような味になっちゃいます。おにぎりにしたり、お弁当に入れたり、活躍すること間違いなし! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年7月

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    393kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)

関連カテゴリー

もっと見る

作り方

  1. 1.

    にんじんはいちょう切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    こんにゃくは厚さを2等分にし、横5mm幅に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気をふきとる。半分に切り、5mm幅に切る。

  3. 3.

    鶏肉は小さめの一口大に切る。ボウルに入れ、☆を入れてよくもみこむ。

    TIPS

    水分がなくなるまでしっかりともみこみましょう。

  4. 4.

    炊飯器の内釜に米、★、水を2合の目盛りより2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。

  5. 5.

    にんじん、しめじ、こんにゃく、油揚げ、鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

(23件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • なー
    この水の量やとベチャベチャになります。 やっぱりちょっと少なめにして、調節したほうがいいかも。
  • ちかぴ
    今回のレシピは2合ですが、3合とか4合とか1合増えるごとに調味料とかどのぐらい増やせば良いか教えてもらえると助かります💦2合だと、ちょっと少なくて!よく作るので教えて下さいお願いします🙏
  • ポテンヒット左中間
    レビューを参考にお水の量を少し減らしたらいい感じにできました! 炊き込みごはんが作れると料理できる風に見えるのでおいしくできてよかった(^o^)