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和食の定番を気軽に♪

基本の五目炊き込みご飯

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面倒くさそうと、ついつい躊躇してしまう五目炊き込みごはんを自宅で簡単に♪具材を切って、炊飯器に入れて炊くだけで、お店で食べるような味になっちゃいます。おにぎりにしたり、お弁当に入れたり、活躍すること間違いなし!

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    393kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    米は洗米して、ザルにあげて水気をきる。

  2. 2.

    にんじんはいちょう切りにする。しめじは石づきを切り落としほぐす。

  3. 3.

    こんにゃくは厚さを2〜3等分にし5mm幅に切る。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切り、5mm幅に切る。鶏肉は小さめの一口大に切る。

  4. 4.

    ボウルに鶏肉、☆を入れて揉み込む。

  5. 5.

    炊飯器の内釜に1、★、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。

  6. 6.

    にんじん、しめじ、こんにゃく、油揚げ、鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。