和食の定番を気軽に♪
基本の五目炊き込みご飯
面倒くさそうと、ついつい躊躇してしまう五目炊き込みごはんを自宅で簡単に♪具材を切って、炊飯器に入れて炊くだけで、お店で食べるような味になっちゃいます。おにぎりにしたり、お弁当に入れたり、活躍すること間違いなし！
- 調理時間 約90分
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カロリー
393kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
米は洗米して、ザルにあげて水気をきる。
2.
にんじんはいちょう切りにする。しめじは石づきを切り落としほぐす。
3.
こんにゃくは厚さを2〜3等分にし5mm幅に切る。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切り、5mm幅に切る。鶏肉は小さめの一口大に切る。
4.
ボウルに鶏肉、☆を入れて揉み込む。
5.
炊飯器の内釜に1、★、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。
6.
にんじん、しめじ、こんにゃく、油揚げ、鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。