1. 手軽にタイ気分!フライパンで作るカオマンガイ

手軽にタイ気分!

フライパンで作るカオマンガイ

お家で簡単にカオマンガイを作ってみましょう♪フライパン1つで手軽に作ることができます。付け合わせのきゅうりとトマトを使ってお皿に美しく盛り付ければ、食卓が華やぐこと間違いなし!

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    917kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 2合
  • 鶏ガラスープの素小さじ3
  • 360cc
  • 大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • ☆鶏肉下味用
  • 小さじ1/3
  • こしょう適量
  • おろしにんにく小さじ1
  • ★ソース
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    トマトはくし形に切る。きゅうりは斜めの薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。米は洗い水気を切る。

  2. 2.

    しょうがを★を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    鶏もも肉の全体にフォークで穴をあけ両面に☆を全体に塗り込む。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、米と鶏がらスープの素を入れて全体に油が馴染むまで炒める。

  5. 5.

    平らにならし鶏肉を上にのせる。水と酒を加え蓋をし強火にかけ沸騰したら、弱火にして13分加熱する。火からはずし蓋をしたまま7分蒸らす。

  6. 6.

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ご飯はかき混ぜる。器にご飯、鶏もも肉を盛り付け、トマト、きゅうり、パクチーを飾り、★のソースをかけて完成。

レビュー

(3件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • いち
    簡単に作れるのに本当に美味しかったです!リピ決定です。
  • ゆうか
    シンプルな材料でできるのでいつもレシピに困ると作ってます! 生姜ひとかけが小さじ何杯か表記してくれると嬉しいです。