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トマト丸ごと!

リゾット風トマトの炊き込みご飯

今夜のメニューは、トマトを丸ごと入れる一風変わった炊き込みご飯! 炊飯器で炊いて混ぜるだけで簡単にできちゃいます♪ トマトが苦手なお子さまにもすんなり食べられる一品です!

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    509kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2〜3人分(5合炊き)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトはヘタをくり抜く

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにし、にんにくは縦半分に切る

  3. 3.

    炊飯器に洗って水気を切った米、塩、こしょう、オリーブオイル、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす

  4. 4.

    にんにく、玉ねぎを加え、トマトをのせる

  5. 5.

    通常通り炊飯する

  6. 6.

    炊き上がったらチーズを加えて5分置く

  7. 7.

    トマトを潰しながら全体に混ぜ合わせる

よくある質問

  • Q

    カットトマトでも代用できますか?

    A

    カットトマトでも代用いただけますが、カットトマトの場合水分量がトマトよりも多い為、カットトマトを入れてから水の量を炊飯器の2合の目盛に合わせてお作りください♪