あとを引くピリ辛！
ナスとししとうの汁なし担々うどん

手順

1. 1

   なすは1cm角に切る。ししとうは1cm幅に切る。

2. 2

   容器に☆を入れて混ぜる。耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、表記通り加熱する。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ひき肉、おろしにんにく、豆板醤を加えてほぐしながらいためる。肉の色が変わったら、なす、ししとうを加え、しんなりとするまでいため、☆を加えて手早くまぜる。器にうどんを盛って肉具材をのせ、お好みでラー油をかけて完成。