あとを引くピリ辛！
ナスとししとうの汁なし担々うどん
調理時間
約10分
カロリー
615kcal
費用目安
300円前後
5分でできるうどんレシピです！ じゅわ旨なすとピリ辛ししとう、コク旨お肉がうどんにからむ！ よくかき混ぜてお召しあがりください。
材料 【1人分】
手順
1
なすは1cm角に切る。ししとうは1cm幅に切る。
2
容器に☆を入れて混ぜる。耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、表記通り加熱する。
3
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ひき肉、おろしにんにく、豆板醤を加えてほぐしながらいためる。肉の色が変わったら、なす、ししとうを加え、しんなりとするまでいため、☆を加えて手早くまぜる。器にうどんを盛って肉具材をのせ、お好みでラー油をかけて完成。
ヒー豆