あとを引くピリ辛！
ナスとししとうの汁なし担々うどん
5分でできるうどんレシピです！ じゅわ旨なすとピリ辛ししとう、コク旨お肉がうどんにからむ！ よくかき混ぜてお召しあがりください。
- 調理時間 約10分
カロリー
615kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
なすは1cm角に切る。ししとうは1cm幅に切る。
2.
容器に☆を入れて混ぜる。耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、表記通り加熱する。
3.
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ひき肉、おろしにんにく、豆板醤を加えてほぐしながらいためる。肉の色が変わったら、なす、ししとうを加え、しんなりとするまでいため、☆を加えて手早くまぜる。器にうどんを盛って肉具材をのせ、お好みでラー油をかけて完成。