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朝食、おやつに♪

モロヘイヤマフィン

モロヘイヤとくるみを使ったマフィンはいかがでしょうか?くるみの食感がアクセントになります!モロヘイヤを使ってお菓子を作ってみませんか?

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  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    180kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》 オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    モロヘイヤは葉を摘み取る。

    TIPS

    モロヘイヤ(葉):50g

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、モロヘイヤを入れて40秒程ゆでる。水にさらして水気をしぼる。みじん切りにする。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、バターを加えてその都度混ぜる。モロヘイヤを加え、くるみを割り入れて混ぜる。

  5. 5.

    型に生地を等分に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。