【モロヘイヤの簡単レシピ】おひたしだけじゃない！人気レシピ紹介

インド西部やアフリカ大陸が原産といわれるモロヘイヤ。刻むと出る、あのヌルヌルとした粘り気を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、どのような栄養素を含んでいるかご存知ですか？この記事ではモロヘイヤの主な栄養素とその働き、そしてデリッシュキッチンの厳選レシピを3つご紹介します。ぜひ最後までお読みください。

ネバネバの食感が特徴のモロヘイヤ。スーパーなどで見かけることも多いですが、どのように調理したらよいのかわからない方もいるかもしれません。また、モロヘイヤには毒性があると聞いたことはありませんか？モロヘイヤは家庭でも栽培できますが、収穫時期によっては注意が必要です。 この記事では、モロヘイヤの食べ方や食べるときの注意点、調理方法、おすすめレシピをご紹介します。