ささみも入ってボリューム満点！
舞茸と玉ねぎの卵とじ
舞茸と玉ねぎに味が染みて、ふんわり卵がごはんにぴったり！丼にして食べるのもおすすめです！今晩のおかずにいかがですか？
カロリー
181kcal
炭水化物
10.6g
脂質
6.3g
たんぱく質
20.6g
糖質
8.2g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ささみはそぐように斜め薄切りにする。
2
まいたけは根元を切り、ほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
3
フライパンにめんつゆ、水、ささみ、玉ねぎを入れて熱し、肉に火が通るまで中火で煮る。まいたけを加え、まいたけしんなりするまで中火で煮る。
4
3が煮立ったら溶き卵を流し入れて、少し固まったら軽く混ぜお好みの固さになるまで加熱する。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 舞茸と鶏と卵の相性が最高でおいしいです。ささみがなかったので鶏むね肉でやりました。卵は2個入れたらちょうどよかったです。
キキ
また作りたいです(*^^*)ゆるりんご
とても優しい味で美味しかったです💖 簡単に美味しくできるのでまたリピします❗️ハチ
美味しかったです(*´ч`*) 玉ねぎを1個にしたので、麺つゆと水を半量ずつ足しました。
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KKO