DELISH KITCHEN

ささみも入ってボリューム満点!

舞茸と玉ねぎの卵とじ

4.4

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    181kcal

  • 費用目安

    300前後

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舞茸と玉ねぎに味が染みて、ふんわり卵がごはんにぴったり!丼にして食べるのもおすすめです!今晩のおかずにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみはそぐように斜め薄切りにする。

  2. 2

    まいたけは根元を切り、ほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにめんつゆ、水、ささみ、玉ねぎを入れて熱し、肉に火が通るまで中火で煮る。まいたけを加え、まいたけしんなりするまで中火で煮る。

  4. 4

    3が煮立ったら溶き卵を流し入れて、少し固まったら軽く混ぜお好みの固さになるまで加熱する。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • メモ

    ・簡単 ・サラダチキンを塩抜きして代用 →小さめに削いで存在感を弱める
  • あさひ

    簡単に出来て美味しく出来ました! 私はささみを4本入れたのでめんつゆと水を少し多めに入れました
  • ささみりょうへい

    ご飯に乗せて親子丼みたいにしても美味しい
  • ゆるりんご

    とても優しい味で美味しかったです💖 簡単に美味しくできるのでまたリピします❗️

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