作り方
1.
ささみはそぐように斜め薄切りにする。
2.
まいたけは根元を切り、ほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
3.
フライパンにめんつゆ、水、ささみ、玉ねぎを入れて熱し、肉に火が通るまで中火で煮る。まいたけを加え、まいたけしんなりするまで中火で煮る。
4.
3が煮立ったら溶き卵を流し入れて、少し固まったら軽く混ぜお好みの固さになるまで加熱する。
5.
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
