めんつゆで味付け簡単♪
小松菜とまいたけの卵とじ
調理時間
約20分
カロリー
146kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
7.6g
脂質
8.3g
たんぱく質
11.2g
糖質
4.9g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小松菜のシャキシャキ感とまいたけの風味が食欲をそそります♪ごはんのおかずにはもちろんのこと、おつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しください!
手順
1
小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いする。食べやすい長さに切る。まいたけはほぐす。
2
油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、水気を切り、横半分に切って1.5cm幅に切る。
3
小さめのフライパンにまいたけ、油揚げ、めんつゆ、水を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをし、3分ほど煮る。小松菜を加えて1〜2分ほど煮る。
4
溶き卵をまわし入れてふたをし弱火で1分ほど加熱し、火を止めてお好みの加減まで余熱で火を通す。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 卵入れて弱火にするの忘れて火通しすぎた。 水も少なかったかもしれない。ごはんに合う
あ
油揚げの代わりに豆腐バーというものを入れました。美味しくできました!okra298
ベーコンを入れても美味しかったです。えーりり
あと一品というときに簡単に美味しくでました。 えのきと人参も加えました。
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