めんつゆで味付け簡単♪
小松菜とまいたけの卵とじ
小松菜のシャキシャキ感とまいたけの風味が食欲をそそります♪ごはんのおかずにはもちろんのこと、おつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しください!
カロリー
146kcal
炭水化物
7.6g
脂質
8.3g
たんぱく質
11.2g
糖質
4.9g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いをする。食べやすい長さに切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
2
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気を切る。横半分に切り、縦1.5cm幅に切る。
3
小さめのフライパンにまいたけ、油揚げ、めんつゆ、水を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして3分ほど煮る。小松菜を加えて1〜2分ほど煮る。
4
溶き卵をまわし入れ、ふたをして弱火で1分ほど煮る。火をとめ、お好みの加減まで余熱で火を通す。
レビュー
4.3
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- 美味しかったです。
el
卵入れて弱火にするの忘れて火通しすぎた。 水も少なかったかもしれない。ごはんに合うあ
油揚げの代わりに豆腐バーというものを入れました。美味しくできました!okra298
ベーコンを入れても美味しかったです。
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ミヅキ