DELISH KITCHEN

めんつゆで味付け簡単♪
小松菜とまいたけの卵とじ

4.2

調理時間

20

費用目安

200前後

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小松菜のシャキシャキ感とまいたけの風味が食欲をそそります♪ごはんのおかずにはもちろんのこと、おつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しください!

  • カロリー

    146kcal

  • 炭水化物

    7.6g

  • 脂質

    8.3g

  • たんぱく質

    11.2g

  • 糖質

    4.9g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いをする。食べやすい長さに切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水気を切る。横半分に切り、縦1.5cm幅に切る。

  3. 3

    小さめのフライパンにまいたけ、油揚げ、めんつゆ、水を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして3分ほど煮る。小松菜を加えて1〜2分ほど煮る。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れ、ふたをして弱火で1分ほど煮る。火をとめ、お好みの加減まで余熱で火を通す。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • el

    卵入れて弱火にするの忘れて火通しすぎた。 水も少なかったかもしれない。ごはんに合う
  • 油揚げの代わりに豆腐バーというものを入れました。美味しくできました!
  • okra298

    ベーコンを入れても美味しかったです。
  • えーりり

    あと一品というときに簡単に美味しくでました。 えのきと人参も加えました。

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