1. 旨味が詰まった!まいたけと豚肉の卵とじ

旨味が詰まった!

まいたけと豚肉の卵とじ

まいたけは大きめにほぐすことで香りと食感がアップします。豚肉も入っているのでボリュームが出て、夕食にオススメです。甘辛い味付けと、ふわとろ卵でごはんがすすむ一品です♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    315kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    まいたけは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れる。肉の色が変わるまで炒める。

    TIPS

    直径20cmのフライパンを使用しています。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立ったら玉ねぎ、まいたけを加えて広げ、ふたをして玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で5分煮る。

  4. 4.

    溶き卵をまわし入れて、まわりが固まり始めたらふたをして火をとめる。卵が好みの半熟状態になるまでおく。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • きなこもち
    玉ねぎなかったのでピーマン入れて作りました! もはや別物感ありますが美味しくいただきました^ ^