DELISH KITCHEN
  1. 料理の基本!まいたけの保存方法

料理の基本!

まいたけの保存方法

香り豊かなきのこ類!しっかりと包んで保存袋に入れて保存することで、湿気防止だけではなく他の食材の匂いがつくことも防げます♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料

作り方

  1. 1.

    まいたけは石づきがついたままキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて冷蔵庫で保存する。

    ポイント

    野菜室での保存がおすすめです。保存袋はポリ袋でも代用可能です。水分がついていると傷みの原因になりますので注意しましょう!

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は2週間です。

  • Q

    冷凍は可能ですか?

    A

    多少色が退色してしてしまいますが、冷凍も可能です。そのまま、または使いやすい大きさにほぐして冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて冷凍しましょう。凍ったまま調理可能です。保存期間の目安は3〜4週間です。

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