ふわふわに仕上げる!
卵と舞茸のマヨネーズ炒め
少ない材料でぱぱっと作れる炒め物レシピです。マヨネーズを使って炒めることで塩、こしょうだけの味付けでも満足度の高い仕上がりに!卵と舞茸は最後に合わせて卵のふわふわ食感を楽しみましょう♪
カロリー
176kcal
炭水化物
2.9g
脂質
15g
たんぱく質
7.9g
糖質
1.1g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
2
ボウルに卵を割り入れてほぐす(卵液)。
3
フライパンにマヨネーズ1/2量(大さじ1)を入れて中火で熱し、あたためる。卵液を流し入れ、まわりが固まり始めたら半熟状態になるまで大きく混ぜ、取り出す。
4
同じフライパンに残りのマヨネーズ(大さじ1)を入れて中火で熱し、まいたけを入れてしんなりするまで炒める。3の卵を戻し入れ、塩、こしょうを加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.3
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pchan