料理の基本！
舞茸の冷凍保存方法
舞茸の冷凍保存方法をご紹介します。食べやすい大きさにほぐしてから冷凍することで、使いたい分だけ取り出せてとっても便利♪スープや炒め物、鍋料理や天ぷらなど幅広く活用できます。冷凍保存を上手く利用して日々の料理に役立てましょう！
手順
1
まいたけは使いやすい大きさに手でほぐす。冷凍用保存袋に入れて空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷凍室で保存する。
ポイント
保存袋は耐冷温度を確認してください。
よくある質問
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A保存の目安は3〜4週間程度です。冷凍のまま、または半解凍の状態での調理がおすすめです。
みつごんの妻