DELISH KITCHEN

野菜たっぷり♪

餃子の具丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    684kcal

  • 費用目安

    500前後

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キャベツとニラをザクザク切って、豚ひき肉、合わせ調味料で炒めるだけ!手間なく簡単に「餃子×ご飯」の黄金タッグが味わえます。お好みで酢醤油やラー油をかけて召し上がれ♪にんにく、生姜を加えて本格的な餃子テイストにするのもおすすめです。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 150g
  • キャベツ 3枚
  • ニラ 1/2束
  • ごま油大さじ1
  • 卵黄 2個分
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース大さじ1
  • 片栗粉小さじ2

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。キャベツは粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、ニラを加える。全体に油が回ったら一度火を止めて☆を混ぜながら加えて混ぜ、再び火をつけてとろみがつくまで炒め合わせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3、卵黄をのせる。

    ポイント

    ごはんは温かいものを使用してください。

よくある質問

  • Q

    ごま油がない場合は他のもので代用できますか?

    A

    ごま油特有の風味は無くなりますが、サラダ油でも代用いただけます。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 餃子が好きなので♪ 荒みじん切りだからそんなに大変ではないのと、調味料も全て混ぜてからかけるだけなので簡単です! もちろん味は抜群に美味しいです!
  • anzulove

    家族も美味しいと言っていました(^-^) 簡単美味しい!また作ります!
  • りぼん

    キャベツたっぷりでボリューム満点でした♪ ズボラなのでニラは細かく刻んでませんが、、、美味しかったです♪ また作ります♪ ありがとうございました☻ ※ 現在妊娠中なので生卵は控えました
  • ペンギン

    間違えて、普通の餃子を作る時みたいに具材も調味料(片栗粉以外)も最初に全部ボウルで混ぜてしまいましたが、そのまま加熱したら美味しくできました!^_^

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