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野菜たっぷり♪

餃子の具丼

キャベツとニラをザクザク切って、豚ひき肉、合わせ調味料で炒めるだけ!手間なく簡単に「餃子×ご飯」の黄金タッグが味わえます。お好みで酢醤油やラー油をかけて召し上がれ♪にんにく、生姜を加えて本格的な餃子テイストにするのもおすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    684kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 150g
  • キャベツ 3枚
  • ニラ 1/2束
  • ごま油大さじ1
  • 卵黄 2個分
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ2
  • オイスターソース大さじ1
  • 片栗粉小さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。キャベツは粗めのみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、ニラを加える。全体に油が回ったら一度火を止めて☆を混ぜながら加えて混ぜ、再び火をつけてとろみがつくまで炒め合わせる。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、3、卵黄をのせる。

    TIPS

    ごはんは温かいものを使用してください。

よくある質問

  • Q

    ごま油がない場合は他のもので代用できますか?

    A

    ごま油特有の風味は無くなりますが、サラダ油でも代用いただけます。

レビュー

(18件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • 餃子が好きなので♪ 荒みじん切りだからそんなに大変ではないのと、調味料も全て混ぜてからかけるだけなので簡単です! もちろん味は抜群に美味しいです!
  • りぼん
    キャベツたっぷりでボリューム満点でした♪ ズボラなのでニラは細かく刻んでませんが、、、美味しかったです♪ また作ります♪ ありがとうございました☻ ※ 現在妊娠中なので生卵は控えました
  • まゆ
    オンライン授業の息子の毎日のランチに悩んでたら出会いました!白ネギ、生姜、にんにくを少しずつ足しましたが、息子がこれ旨い!また作ってと…レパートリーが増えて助かりました❗️
  • ぴむ
    美味しすぎる!!!!

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