野菜たっぷり♪
餃子の具丼
調理時間
約10分
カロリー
684kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キャベツとニラをザクザク切って、豚ひき肉、合わせ調味料で炒めるだけ！手間なく簡単に「餃子×ご飯」の黄金タッグが味わえます。お好みで酢醤油やラー油をかけて召し上がれ♪にんにく、生姜を加えて本格的な餃子テイストにするのもおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。キャベツは粗めのみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、ニラを加える。全体に油が回ったら一度火を止めて☆を混ぜながら加えて混ぜ、再び火をつけてとろみがつくまで炒め合わせる。
4
器にごはんを盛り、3、卵黄をのせる。
ポイント
ごはんは温かいものを使用してください。
よくある質問
- Q
ごま油がない場合は他のもので代用できますか？
Aごま油特有の風味は無くなりますが、サラダ油でも代用いただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 餃子が好きなので♪ 荒みじん切りだからそんなに大変ではないのと、調味料も全て混ぜてからかけるだけなので簡単です！ もちろん味は抜群に美味しいです！
とみ
簡単で美味しい！野菜もたくさん摂れる！ しょうがを加えて作りました。お弁当にも良いと思います。ペンギン
間違えて、普通の餃子を作る時みたいに具材も調味料（片栗粉以外）も最初に全部ボウルで混ぜてしまいましたが、そのまま加熱したら美味しくできました！^_^まゆ
オンライン授業の息子の毎日のランチに悩んでたら出会いました！白ネギ、生姜、にんにくを少しずつ足しましたが、息子がこれ旨い！また作ってと…レパートリーが増えて助かりました❗️
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り