作り方
1.
キャベツは2cm角のざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。
2.
耐熱容器に玉ねぎ、にんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
ポイント
先にレンジ加熱しておくことで時短になります。
3.
カレールウは細かく刻む。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。2を加えてさっと炒め、キャベツを加えて油がまわるまでさっと炒める。水を加えて煮立たせ、ふたをして中火で2〜3分程煮る。
5.
火をとめてカレールウを加え、とろみがつくまで混ぜる。中火にかけ、ピザ用チーズを加えてチーズが溶けるまで混ぜる。
6.
器にごはんを盛り、5をかける。
レビュー
(21件)
4.6
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- ヨシユキ簡単で美味しい。
- chia料理が苦手な女子でも簡単に美味しく作れました(^o^)v
- mistシングル向けメニューですがルウ1箱分で大量に作りました 材料の量が大幅に増えるためレンジ調理は省略しました その代わり圧力調理で時短しました 量が増えると炒めがやりづらいことがあります キャベツから水分が出るため水の入れ過ぎには注意が必要です
- かずとても美味しかったです。 2人分を作りましたが、キャベツの水分か少し薄くなったように思えたので水はもう少し少なくても良いと思います。