DELISH KITCHEN

15分ですぐできる♪

キャベツとひき肉のチーズカレー

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    780kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    94.7g

  • 脂質

    30.6g

  • たんぱく質

    26.8g

  • 糖質

    90.4g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

一人暮らしの人におすすめの簡単チーズカレーのご紹介です♪キャベツの甘みとシャキシャキ食感が楽しめる一品。食材は冷蔵庫に余ったものを使ってアレンジ自在です。ぜひ時間のない日に作ってみてください♪

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    キャベツは2cm角のざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に玉ねぎ、にんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

    ポイント

    先にレンジ加熱しておくことで時短になります。

  3. 3

    カレールウは細かく刻む。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。2を加えてさっと炒め、キャベツを加えて油がまわるまでさっと炒める。水を加えて煮立たせ、ふたをして中火で2〜3分程煮る。

  5. 5

    火をとめてカレールウを加え、とろみがつくまで混ぜる。中火にかけ、ピザ用チーズを加えてチーズが溶けるまで混ぜる。

  6. 6

    器にごはんを盛り、5をかける。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • かず

    とても美味しかったです。 2人分を作りましたが、キャベツの水分か少し薄くなったように思えたので水はもう少し少なくても良いと思います。
  • にこまこす

    レシピ通りでも美味しいですが、えのきを入れると旨みが加わって最高です! まるごと1束でも問題ないのですが、フライパンでの扱いやすさを考えると半分でもいいかなと!
  • mako

    玉ねぎとにんじんをレンチンしている分炒め時間が少なくて済みました。野菜の甘さとチーズの濃厚さを感じました。
  • トシ

    ひき肉は合い挽きにしました。ルー1つで大丈夫かなぁと思いましたが、調味料の量はほぼレシピ通りに。おいしかった。

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