キャベツ入りチャーハン

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて半熟状になるまで炒めて取り出す(炒り卵)。

3. 3

   3のフライパンに残りのサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。キャベツを加えて油が馴染むまで炒めてごはんを加えてパラパラになるまで炒める。炒り卵を戻し入れてさっと炒める。☆を加えて手早く炒める。