お野菜たっぷり！
ニラ饅頭
ご飯もすすむ味わいのスタミナおかずのご紹介です。ニラがたっぷり入っているので元気いっぱいになること間違いなし！ぜひお試しください。
カロリー
438kcal
炭水化物
33.4g
脂質
23.6g
たんぱく質
18.8g
糖質
31.3g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
2
ニラは5〜6mm幅に切る。キャベツ、椎茸はみじん切りにする。切った野菜をボウルに入れる。
3
2のボウルに豚ひき肉、★を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
4
餃子の皮のふちに水(分量外:適量)をぬる。肉だねの1/14量をのせ、ひだを作りながらトップをあけて包む。同様に計14個作る。
5
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、4のトップの部分を下にして並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、水(分量外:60ml)を注いでふたをし、肉に火が通るまで中火で5分ほど蒸し焼きにする。器に盛り、たれを添える。
レビュー
4.5
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- 時短料理でとても美味しく召し上がりました。 我が家の定番料理になりそうです。
キコ
みじん切りを機械に任せたら簡単に具が出来上がります。皮を巻き込んで作るのに最初は慣れませんでしたが、上部を少し閉めてあげると広がらなくてかわいいニラ饅頭になりました。 味はご飯が止まらなくて食べ過ぎました(笑)あさと
包み方が楽でした。あんもとろっとして、包みやすかったです。 上手に焼けたので、とてもきれいに出来上がりました。餃子より好きかも。また作りたいです。くうにゃんこ
手のひらに餃子の皮を乗せ、周りに水を付けて、あんを入れキュッと手を軽く握ると簡単にひだが出来ます。
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はなはな