1. お野菜たっぷり!ニラ饅頭

お野菜たっぷり!

ニラ饅頭

疲労回復スタミナおかず! ニラ饅頭はおかずにぴったりです! ニラがたっぷり入っているので元気いっぱいになれますね!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    438kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 60ml
  • ごま油適量
  • A
  • だし醤油大さじ1.5
  • 大さじ1.5
  • ラー油小さじ1
  • B
  • 中華だしの素(顆粒)小さじ1
  • 小さじ1
  • だし醤油小さじ1/2
  • ラー油小さじ1
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ 1.5

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作り方

  1. 1.

    Aを混ぜ合わせてタレを作る

  2. 2.

    ニラは5〜6mm幅に、キャベツ、椎茸はみじん切りにして、切った具材をボールに入れる

  3. 3.

    ボールに豚ひき肉とBを加えてしっかりと混ぜる

  4. 4.

    餃子の皮の縁に水を塗り、混ぜ合わせた具材を大さじ強程のせてトップをあけて巻く

  5. 5.

    フライパンにごま油を引き、トップの部分を下にして中火で焼き色をつけたら裏返して水60mlを注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにする。お皿に盛りタレを添えて完成!

レビュー

(3件)

4.6
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  • キコ
    みじん切りを機械に任せたら簡単に具が出来上がります。皮を巻き込んで作るのに最初は慣れませんでしたが、上部を少し閉めてあげると広がらなくてかわいいニラ饅頭になりました。 味はご飯が止まらなくて食べ過ぎました(笑)
  • はなはな
    時短料理でとても美味しく召し上がりました。 我が家の定番料理になりそうです。